Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 марта 2020, 14:17 — «Business Грузия»

Производство пива в Грузии в 2019 году продолжило снижаться

Производство пива в Грузии в 2019 году продолжило снижаться

По данным «Business Грузия», пивная индустрия претерпевает тенденцию снижения после 2014 года. После того, как были увеличены акцизы на пиво, и параллельно началась девальвация курса национальной валюты, развитие пивоварения в стране существенно замедлилось.

В настоящее время пиво в Грузии производит до 20 предприятий, как крупных, так и малых. В 2014 году было произведено 88, 6 млн литров пива, в 2015 году этот показатель существенно снизился — до 79, 5 млн. В 2019 году тенденция снижения продолжилась и было произведено 73,4 млн литров пива.

Несмотря на рост в 2018 году, индустрия так и не вернулась к уровню 2014 года.

По словам корпоративного директора компании «Ломиси» Николоза Хундзакишвили, самым главным вызовом для производителей пива является низкая покупательная способность населения.

— Рынок пива, как и любой другой, следует рассматривать в контексте общей экономической ситуации в стране. Как правило, экономический рост способствует потреблению, но в случае с Грузией это не так. За счет чего достигается у нас экономический рост? Главным образом, за счет финансируемых государством инфраструктурных проектов, а это не тот рост, который автоматически способствует увеличению потребления, — заявил Николоз Хундзакишвили.

Кроме того, в компании «Казбеги» заявили, что одной из характерных черт грузинского рынка пива является его ярко выраженный сезонный характер.

— Как правило, пиво больше пьют летом, и это характерно для Грузии. Хотя при этом следует отметить, что в последнее время культура потребления пива растет, и появляется тенденция потребления пива и в другие времена года, — заявляют в «Казбеги».

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт