Пиво Pro
← Обратно к новостямПрезидент AB InBev Efes и губернатор Ульяновской области обсудили развитие сотрудничества

На площадке ПМЭФ врио губернатора Ульяновской области Алесей Русских встретился с президентом AB InBev Efes Дмитрием Шпаковым. Они обсудили сотрудничество и его дальнейшее развитие.
Филиал компании в Ульяновске является одним из крупнейших налогоплательщиков региона: за последние три года в бюджет области он перечислил девять млрд рублей. Объёмы производства с 2017 года выросли более чем в 1,5 раза, а инвестиции — более чем в пять раз. AB InBev Efes продолжит сотрудничество с регионом, в том числе развитие в нём глобальной агропрограммы, а именно закупку ячменя у местных фермеров, что помогает обеспечивать его высокое качество и соответствие международным стандартам. По словам Алексея Русских, на сегодня годовой объём закупок уже превысил 50 тыс. тонн.
— За три года после старта агропрограммы объемы закупок компанией ячменя у местных сельхозпредприятий выросли в восемь раз, обеспечив дополнительный спрос и уровень занятости в агрокомплексе региона. Мы планируем и дальше развивать проекты в области сельского хозяйства в Ульяновской области, — подтвердил президент AB InBev Efes Дмитрий Шпаков.
Также AB InBev Efes реализует благотворительные и социально значимые проекты, а также развивает благоустройство и развитию промышленный туризм.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться