Под Суздалем прошло торжественное открытие модернизированного Даниилом Бриманом «Суздальского пивовара»

В селе Чириково под Суздалем состоялось торжественное открытие завода «Суздальский пивовар», который Даниил Бриман, глава Совета Союза российских пивоваров, приобрел в ходе торгов. Предприятие перешло в его собственность в конце 2021 года. На тот момент завод практически был в запустении. После модернизации мощность «Суздальского пивовара» выросла в шесть раз, а общая сумма инвестиций превысила 2 млрд рублей. Как отметил сам Даниил Бриман, этот масштабный проект мог бы не состояться из-за трудностей, с которыми в 2022 году столкнулась не только пивоваренная отрасль, но и весь российский бизнес. Однако 11 октября новый владелец торжественно перерезал красную ленту.

«В 2024 году планируем выпустить сидр и медовуху»

«Суздальский пивовар» продолжит выпускать продукцию под брендом «Юзберг». Сейчас линейка известного не только владимирцам пива включает в себя сорта «Юзберг Weiss», «Юзберг Helles», «Юзберг Pilsner», «Юзберг Dunkel», «Юзберг Keller» и новый сорт «Юзберг bock».

— Мы восстановили бренд «Юзберг» и добавили в его линейку бок. В новом году собираемся запускать безалкогольное пиво, классическую медовуху, сидр и натуральные безалкогольные напитки. Кроме того, в 2024 году планируем создание еще одного премиального бренда пива, который будет выпускаться в бутылке с бугельной  пробкой, — поделился планами по обновлению ассортимента Даниил Бриман.

Пиво под брендом «Юзберг» представлено в сетевой рознице по всей стране.

— Нашу продукцию можно приобрести в Архангельске, Екатеринбурге, Красноярске, Новосибирске. Я думаю, можно сказать, что мы продаем ее уже где-то в 10 тысячах магазинов, — поделился генеральный директор «Суздальского пивовара».

Даниил Бриман: «Чтобы завершить проект в срок, на заводе практически приходилось жить»

Даниил Бриман рассказал, почему выбрал именно это место для своего бизнеса:

— Здесь площади позволяют масштабировать бизнес, здесь уникальная вода из собственного месторождения — а это один из залогов успеха. Хмель и солод можно привезти, а вот воду с собой не привезешь. Ну, и еще одна причина — возможность обосноваться во Владимирской области. Не стану скрывать: я влюбился в это место, в эту природу.

Торжественное открытие посетил глава Владимирской области Александр Авдеев: 

— Для нас очень важно было реанимировать проект. Буквально 10 месяцев назад мы подписали соглашение на Владимирском инвестиционном конгрессе, команда инвестора справилась оперативно. Мы со своей стороны помогли увеличить энергетические мощности, решить вопрос с подъездом к предприятию и коммунальной инфраструктурой. В конечном итоге все это повысит налоговые отчисления в бюджет региона и обеспечит новые рабочие места не только на заводе, но и в смежных отраслях. До конца года только на пивоварне будет создано в общей сложности более 70 рабочих мест, — заключил губернатор.

Даниил Бриман поблагодарил за содействие правительство Владимирской области. Он отметил, что почти жил на заводе, чтобы реализовать проект в срок.

«Доставить немецкое оборудование в 2022 году было непросто, но мы справились»

На заводе установлено немецкое оборудование. Доставить его было непросто из-за санкций и нарушенных логистических цепочек:

— Чтобы сделать все на высшем уровне, мы приняли решение установить оборудование из Германии. Но наступил 2022 год, который существенно усложнил задачу. Буду честным: в разы усложнилось абсолютно все, не только оснащение будущего предприятия. Однако мы сумели доставить оборудование — и в целом проделали большую работу вместе с командой профессионалов, которая сформировалась вокруг проекта.

В завершение Даниил Бриман заключил, что «случайности не случайны» и рассказал о любопытном факте:

— В сентябре я совершил восхождение на самую опасную гору в мире — К2, вторую по высоте. Ее высота составляет 8611 метров. Представьте мое удивление, когда я узнал, что номер отделения «Сбербанка», которое выдало нам заемные средства, — 8611. Все не случайно!

Не случайно и то, что следующий год для Владимирской области — юбилейный. 1000-летие Суздаля обновленное предприятие готовится отмечать не только новинками на магазинных полках. В планах — создание специальной зоны гостеприимства и включение завода в туристический маршрут, чтобы приезжающие по Золотому кольцу в Суздаль и Владимир могли увидеть, как производятся пиво и медовуха, и продегустировать напитки прямо на месте их производства.