«Лучший по профессии»: «Лучший пивовар»
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
14-15 июня в Самаре состоится федеральный этап всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший пивовар», в котором примут участие победители региональных этапов.
Конкурс мастерства «Лучший по профессии» проводится Министерством труда и социальной защиты ежегодно с 2012 года. В этом году впервые в конкурсе будут соревноваться пивовары. Номинация «Лучший пивовар» инициирована правительством Самарской области при поддержке Министерства промышленности и торговли.
Партнеры конкурса: «Балтика», Национальный Союз Производителей Пива и Напитков и Самарский государственный технический университет.
С положением о конкурсе, а также примерами практических и теоретических заданий можно ознакомиться по ссылке.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться