Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Пиво Pro
← Обратно к новостямОПХ до 2030 года инвестирует в развитие 40 млрд рублей

После покупки бизнеса Heineken группа «Арнест» инвестировала в его развитие 28 млрд рублей, из них 11 млрд было направлено на погашение долга российского подразделения перед материнской компанией.
Как рассказала РБК на Петербургском международном экономическом форуме генеральный директор ОПХ Анна Миронова, 11 млрд рублей на погашение долга были направлены в прошлом году. Несмотря на стоимость сделки в 1 евро, фактические обязательства компании «Арнест» составили 100 млн евро — новый владелец взял на себя долг перед головной структурой на эту сумму.
— Долг погашен полностью, и это большое достижение, — сообщила она.
Кроме того, за последние полтора года новый владелец инвестировал в развитие компании 17 млрд рублей, и в ближайшие годы запланированы новые вложения.
— До 2030 года мы планируем инвестировать в расширение наших производственных мощностей, в модернизацию и маркетинг порядка 40 млрд руб., — рассказала Миронова.
Директор ОПХ уточнила, что на ушедшие с российского рынка в 2022–2023 годах международные бренды Heineken приходилось около 30% объемов производства и 40% маржинальности компании. Новым владельцем была поставлена задача восстановить показатели до уровня 2021 года — эта цель была достигнута.
— В 2024 году мы не упали, и даже чуть-чуть приросли к 2023 году по объему продаж. А в 2025 году мы растем уже на 10%, — уточнила Анна Миронова.
Выручка ООО «ОПХ» в 2024 году, согласно бухгалтерской отчетности, составила 48,5 млрд руб. (рост на 18% год к году), чистая прибыль — 2,5 млрд руб. (против 13,9 млн руб. годом ранее).
Компания провела ревизию портфеля существующих брендов и запустила новые локальные марки. Большинство новинок относятся к категории «премиум», поскольку спрос на нее растет, указывает гендиректор ОПХ.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться