Пиво Pro
← Обратно к новостямОпубликован список участников выставки Beviale Moscow
29-31 марта 2022 года в Москве пройдёт Beviale Moscow — выставка оборудования, ингредиентов и упаковки для производства и продажи всех видов напитков. Выставка пройдёт в павильоне 57 ВВЦ «ВДНХ».
Экспозиция Beviale Moscow в 2022 году порадует гостей своими объемами и количеством новых участников из 20 стран мира — плюс 45% новых компаний. Полный список участников — на сайте выставки. Уже сейчас можно запланировать встречи с представителями топовых компаний и подготовить вопросы по оборудованию и сырью для производства всех видов напитков.
Среди участников выставки — KHS, Doehler, KIC Krones, GEA, Fermentis, AVIS, Clever Machines, Antares Vision Group, Agrometal Klaster, Ag Engineering, Angel Yeast, Beer Resource, BOEL, NPM, Rausch, Braukon, DSM Eastern Europe, Celli, PROBREWSERVICE, CIME CAREDDU, Mindspun, Destila s.r.o. Dipran, GBO, Greengod, Hopsteiner, KASPAR SCHULZ, Milkfor, PROSOLOD, Pentair Food & Specialties, SPX Flow Technology, SF Technologies, TMCI, Univar Solution, Ziemann Holvrieka, «Авангард-Агро», «Альянс», «Грейнрус», ДИА-М, «Завком Инжениринг», «Свет», «Сепаратор», Солодовенный завод «Суффле», «Стальмастер», «Стратегия 21», «Фильтрмедиа», «ЮВМилк» и многие другие.
В рамках выставки будет организована насыщенная деловая программа для всех отраслей рынка напитков.
29 марта 2022:
- Молочный форум «Новый путь молока» в формате Public Talk
- Конференция «Тренды и перспективы развития рынка безалкогольных напитков»
- Форум «Абсолютный градус: Плато°- Брикс°- Гесс°» для пивоваренной, винодельческой, спиртовой и водочной отрасли России.
30 марта 2022:
- Beviale Trends 2022. Мировые тренды напитков. Обсудим в формате дискуссий well-being напитки, безалкогольное вино, снижение сахара в напитках, инновационные напитки из прошлого, поколение Z и молоко
- Конференция Enolotec «Органическое виноделие в РФ. Когда это перестанет быть трендом и станет частью рынка. Зарубежный опыт»
- Пивная конференция «Пивоваренный рынок России: как успешно развивать бизнес в 2022 году. Пивные истории. Продолжение...»
В течение трех дней выставки:
- Семинары участников выставки
- Семинары и мастер-классы от крафтовых пивоварен России на Craft Drinks Corner
- Лекции и семинары от преподавателей винных школ и академий, а также мастер-классы топовых российских виноделов в павильоне виноделия «Enolotec»
Уже сейчас можно зарегистрироваться на выставку и получить свой бесплатный билет, используя промокод BM22-TUEXT. Лучше сделать это заранее, так как во время мероприятия билеты будут платными.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться