Около 130 участников со всей России заявились на общенациональный конкурс домашних пивоваров

Завершился прием заявок на участие в конкурсе домашних пивоваров BREWCOM 2020. В первом по счету общенациональном состязании будут соревноваться около 130 пивоваров из 45 городов России и из Беларуси. Основной этап BREWCOM 2020 пройдет в ноябре 2020 года в Санкт-Петербурге.

BREWCOM — это профессиональный конкурс среди домашних пивоваров, организованный по мировым стандартами и правилам проведения международных соревнований Beer Judge Certification Program (BJCP; Международной ассоциации пивных судей), при содействии экспертов BJCP.

В рамках состязания будут сравниваться между собой домашние напитки, в 8-ми конкурсных стилях. Все образцы пройдут этап лабораторных исследований и будут оценены экспертным жюри. Этап определения победителей конкурсной комиссией пройдет заочно в ноябре 2020 года.

В каждом из конкурсных стилей будут определены призёры — образцы, которые займут первые три строчки по количеству баллов по итогам лабораторного исследования и от судей конкурса. Кроме того, будет определён «лучший из лучших» — образец, который попадет «Точно в стиль».

Победители будут награждены кубками и ценными призами в декабре 2020 года, а лауреат «Точно в стиль» получит дополнительный бонус — варку 1 тонны своего напитка на пивоварне Кnightberg Brewery (Санкт-Петербург) в 2021 году. Каждый участник BREWCOM 2020 получит сертификат конкурсанта и анкету с комментариями жюри.