Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 января 2024, 09:07

Oettinger покупает бренд протеинового пива JoyBräu

Oettinger покупает бренд протеинового пива JoyBräu

Немецкая пивоваренная компания Oettinger сообщила о покупке пивоварни JoyBräu, специализирующейся на производстве функционального пива с добавлением протеина.

Стартап основали в Гамбурге в 2016 году Эрик Димтер и Тристан Брюммер. За 2022 год компания продала более шести миллионов банок пива и поставляла продукцию в Китай, Японию, Южную Корею и Ближний Восток. Компания зарегистрировала два патента на технологии производства безалкогольного функционального пива с протеином. Однако летом 2023 года JoyBräu начала процедуру банкротства.

— Мы продолжим выпускать протеиновое пиво под маркой JoyBräu. Одновременно, сохранив дух марки, её подвижность и готовность экспериментировать, мы выведем её на новый уровень и интегрируем запатентованные технологии производства в цепочку производства продуктов под брендом Oe, — рассказал исполнительный директор Oettinger Штефан Блашак.

Блашак, ставший руководителем Oettinger летом прошлого года, начал реализацию новой стратегии развития. Oettinger будет трансформироваться из пивоваренной компании в производителя напитков — с весны 2024 года она будет работать под названием Oettinger Getränke. Долю безалкогольной продукции в продажах к 2026 году планируется довести до 40%, а долю экспорта — поднять с 30% до 50%. В рамках этой стратегии под брендом Oe будут выпускаться инновационные функциональные напитки.

Oettinger является вторым по объёму производителем пива в Германии, однако компания в последнее время теряет позиции. В частности, было прекращено сотрудничество с сетью Aldi, для которой Oettinger варила пиво под маркой Karlskrone. В прошлом году Oettinger выпустила 7,5 млн гектолитров пива, что примерно на 6% меньше, чем в 2022-м. 

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт