Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 января 2024, 09:07

Oettinger покупает бренд протеинового пива JoyBräu

Oettinger покупает бренд протеинового пива JoyBräu

Немецкая пивоваренная компания Oettinger сообщила о покупке пивоварни JoyBräu, специализирующейся на производстве функционального пива с добавлением протеина.

Стартап основали в Гамбурге в 2016 году Эрик Димтер и Тристан Брюммер. За 2022 год компания продала более шести миллионов банок пива и поставляла продукцию в Китай, Японию, Южную Корею и Ближний Восток. Компания зарегистрировала два патента на технологии производства безалкогольного функционального пива с протеином. Однако летом 2023 года JoyBräu начала процедуру банкротства.

— Мы продолжим выпускать протеиновое пиво под маркой JoyBräu. Одновременно, сохранив дух марки, её подвижность и готовность экспериментировать, мы выведем её на новый уровень и интегрируем запатентованные технологии производства в цепочку производства продуктов под брендом Oe, — рассказал исполнительный директор Oettinger Штефан Блашак.

Блашак, ставший руководителем Oettinger летом прошлого года, начал реализацию новой стратегии развития. Oettinger будет трансформироваться из пивоваренной компании в производителя напитков — с весны 2024 года она будет работать под названием Oettinger Getränke. Долю безалкогольной продукции в продажах к 2026 году планируется довести до 40%, а долю экспорта — поднять с 30% до 50%. В рамках этой стратегии под брендом Oe будут выпускаться инновационные функциональные напитки.

Oettinger является вторым по объёму производителем пива в Германии, однако компания в последнее время теряет позиции. В частности, было прекращено сотрудничество с сетью Aldi, для которой Oettinger варила пиво под маркой Karlskrone. В прошлом году Oettinger выпустила 7,5 млн гектолитров пива, что примерно на 6% меньше, чем в 2022-м. 

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?