Пиво Pro

← Обратно к новостям
16 июня 2023, 15:02

Объявлена программа Среднерусского зернового форума

Объявлена программа Среднерусского зернового форума

22 и 23 июня 2023 года в Липецкой области пройдут VII Среднерусский зерновой форум и XII День поля «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России».

Организаторы мероприятий — Союз ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции, Союз производителей сырья для алкогольной продукции и Союз селекционеров, генетиков и семеноводов.

Ключевой темой форума станет сырьё для производства алкогольной продукции. Спикеры форума расскажут об основных тенденциях и перспективах рынка сырья, в том числе пивоваренного ячменя, дадут прогнозы цен и поделятся планами сортоиспытаний на 2024 год. Помимо зернового сырья, внимание будет уделено и хмелю. Полную программу форума можно посмотреть по ссылке. Для участия в форуме нужно заполнить анкету.

Ведущими спикерами мероприятий выступят:

  • Михаил Александров, председатель ФГБУ «Госсорткомиссия» Министерства сельского хозяйства
  • Татьяна Аушева, и. о. руководителя Россельхознадзора по Воронежской, Белгородской и Липецкой областям
  • Димитрий Бурцев, помощник руководителя РАР
  • Сергей Гончаров, доктор сельскохозяйственных наук, профессор кафедры селекции, семеноводства и биотехнологий Воронежского ГАУ
  • Алла Даниловцева, заместитель генерального директора АО «Росспиртпром»
  • Павел Дешин, управляющий «Хмель Черноземья» (ИП КФХ Австриевских Н.Р.)
  • Юрий Косован, советник министра сельского хозяйства РФ
  • Александр  Мордовин, председатель правления Союза производителей ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции
  • Игорь Павенский, директор департамента стратегического маркетинга АО «Русагротранс»
  • Владимир Петриченко, генеральный директор аналитической компании «ПроЗерно»
  • Максим Протасов, руководитель АНО «Роскачество»
  • Виталий Шамаев, генеральный директор ООО «Агроспикер»
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер