Пиво Pro

← Обратно к новостям
10 апреля 2019, 13:49 — Новый компаньон

Обнародован проект реставрации бывшего пермского пивзавода

Исторический вид фасада
Исторический вид фасадафото: Новый компаньон

Архитектор-реставратор Геннадий Воженников представил окончательный вариант восстановления известного здания пивзавода в Перми по адресу Сибирская, 35. Проект предполагает постройку практически идентичной копии дома 1912 года постройки.

Планируется, что возведение здания завершится в течение четырех лет — к 300-летию Перми. Здание будет новое, но с максимально возможным повторением фасада исторического здания. Большинство экспертов поддержали идею архитектора. Однако, поскольку возобновлять промышленное производство в центре города нельзя, назначение здания изменится —  оно станет административно-жилым.

—  Почти 30 лет «простоя» не пошли зданию на пользу — оно только разрушается. Поэтому необходимо сделать хоть что-то, чтобы этого «позора» в центре города больше не было. Отмечу, что вариант Воженникова мне нравится, поэтому главное, чтобы он наконец-то был реализован, — отметил архитектор Игорь Луговой.

В конце марта после того, как Ленинский районный суд Перми постановил снести здание бывшего пивзавода, в городе разразился настоящий скандал. До опубликования проекта реставрации вставала проблема из-за того, что, с одной стороны, здание относится к объектам культурного наследия и является исторической ценностью, с другой — сохранение существующего фасада небезопасно.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика