Новые собственники первой в США крафтовой пивоварни Anchor Brewing, закрывшейся летом 2023 года, подтвердили планы сохранить производство пива в Сан-Франциско.
Решение о закрытии пивоварни японская компания Sapporo приняла по экономическим причинам. «Воздействие пандемии, инфляция (особенно в Сан-Франциско) и высокая конкуренция на рынке не оставили нам иного выбора», — заявили тогда в компании. Все активы пивоварни приобрёл бизнесмен курдского происхождения Хамди Улукайя, владелец компании-производителя молочных продуктов Chobani.
О сделке было объявлено 31 мая 2024 года. Тогда Улукайя выразил приверженность планам восстановить производство. За прошедшие с момента сделки почти полтора года никаких сведений о восстановлении производства не появилось. Однако, по данным издания The San Francisco Standard, в феврале 2025 года новые владельцы получили разрешение на производство пива. Нет у них и намерений продавать площадку: все предложения о покупке недвижимости остаются без ответа.
О том, что новые владельцы якобы не планируют восстанавливать производство на пивоварне Anchor в Сан-Франциско, сообщило издание American Craft Beer со ссылкой на представителей нового собственника. В новости говорилось, что варить пиво по контракту будут в другом месте, не откроется заново и тапрум в Сан-Франциско.
Однако в семейном офисе Улукайи опровергли эту информацию. В компании подтвердили планы по возобновлению работы производства, но не раскрыли сроки.