VI конкурс пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО® – Главное Пиво России»
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
15 мая 2023 года открылась регистрация образцов на VII конкурс пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России», а также на I конкурс безалкогольной продукции «РОСГЛАВВОДА — Главная Вода России».
Регистрация проходит на сайте rosglavpivo.ru. До 30 сентября можно зарегистрироваться со скидкой 20%: стоимость регистрации одного образца — 12 000 рублей. При регистрации с 1 октября стоимость будет составлять 15 000 рублей за каждый образец продукции. За третий и каждый последующий образец — 10 000 рублей.
Экспертная дегустация образцов пройдёт 8 и 9 февраля 2024 года в комплексе зданий Российского биотехнологического университета («РОСБИОТЕХ»).
Конкурсы пройдут при поддержке и с участием представителей руководящего состава Минсельхоза, РАР и Роскачества. Партнёрами конкурса выступают АО «Росспиртпром», АО «Росагролизинг», АО «Объединённая зерновая компания», международная выставка напитков BeviTec 2024, Центр развития перспективных технологий и ООО «РусХмельСолод».
Победителей конкурсов наградят на международной выставке BeviTec 2024, которая пройдет в марте 2024 года. После награждения пройдет праздничный банкет для победителей конкурсов.
Компании, победившие в конкурсах, ждут медали «РОСГЛАВПИВО®️» и «РОСГЛАВВОДА», лучших производителей пивоваренной и безалкогольной продукции — дипломы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации «Лучший по профессии», награды спонсоров.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться