Пиво Pro
← Обратно к новостямMolson Coors выйдет из бизнеса по производству напитков с каннабисом в США

Компания Molson Coors объявила о закрытии двух совместных предприятий по производству безалкогольных напитков с каннабисом и готовых к употреблению кофейных напитков.
Совместное предприятие Truss USA с канадской компанией Hexo Corp будет закрыто с 31 декабря. С 2018 года компании совместно производят безалкогольные напитки с каннабисом для канадского рынка. В 2020 году компании открыли новый бизнес в США для производства безалкогольных напитков для рынка Колорадо. Хотя в некоторых штатах США употребление продуктов с каннабисом легализовано, признаков легализации их на федеральном уровне в ближайшее время нет, вследствие чего ситуация на рынке остаётся нестабильной. Компании заявили о закрытии совместного предприятия и добавили, что готовы будут снова выйти на рынок, если законы в США изменятся. Однако, как подчеркнул вице-президент по развитию Molson Coors Пит Марино, на данный момент возможности масштабирования в этой категории ограничены.
— Не все продукты или инновации отвечают нашим ожиданиям. Важно то, что мы учимся на опыте и развиваем компетенции, которые пригодятся нам в будущем. Для нас главное — делать ставку на то, что получается, и ловко отказываться от того, что не сработало, например, как напитки с каннабидиолом, — заявил Марино.
Кроме того, с 31 марта 2023 года будет досрочно прекращено дистрибьюторское соглашение с компанией La Colombe Coffee Roasters, заключённое осенью 2020 года. Это обусловлено решением La Colombe объединить подразделение готовых к употреблению кофейных напитков, дистрибьюцией которых занималась Molson Coors, с другими своими подразделениями.
Оба эти решения позволят Molson Coors сконцентрироваться на других непивных продуктах, которые обещают больший потенциал роста — среди них энергетический напиток ZOA, виски Five Trail и коктейль Topo Chico Spirited. Также компания продолжит тестировать новые виды безалкогольных напитков совместно с L.A. Libations.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться