RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
24-25 ноября 2022 года в Москве пройдёт XII Международный форум «Пивоваренная отрасль России — Взгляд в будущее» и конкурс пивоваренной продукции «РОСГЛАВПИВО® – Главное Пиво России». К участию в работе форума и панельных дискуссий «Власть» и «Бизнес» традиционно приглашены представители всех федеральных органов власти.
С приветственным письмом к участникам, гостям и организаторам форума обратился министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. Он отметил, что за последние годы пивоваренная промышленность стала одним из наиболее активно развивающихся и инвестиционно привлекательных секторов в отечественной индустрии напитков. На рынок выходит всё больше производителей, в том числе небольших компаний, которые предлагают качественную и доступную продукцию с уникальными вкусовыми характеристиками, подчеркнул министр.
Дмитрий Патрушев назвал форум «Пивоваренная отрасль России — Взгляд в будущее» эффективной площадкой для общения представителей отрасли и выразил надежду, что в этом году участники смогут обменяться опытом и передовыми практиками, установить перспективные деловые контакты и найти новые возможности для развития.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться