Пиво

← Обратно к новостям
10 сентября 2019, 14:48 — ПивО. Технологии и инновации

Малые независимые пивоварни Украины объединились в бизнес-ассоциацию

Малые независимые пивоварни Украины объединились в бизнес-ассоциацию

8 сентября 2019 года состоялась встреча 13 украинских производителей пива, на которой они основали бизнес-ассоциацию малых независимых пивоварен страны. Организация будет отстаивать интересы бизнеса, используя опыт подобных европейских объединений:

— Хочу, чтобы все правильно понимали эту инициативу. Мы не создавали «клуб любителей пива» или «церковь свидетелей крафта». Мы создали бизнес-ассоциацию малых независимых легальных производителей пива. И планируем отстаивать интересы тех, кто развивает этот бизнес и инвестирует своё время и деньги в этот микро-сегмент экономики Украины. Мы все привели свою деятельность к условиям законодательства. И призываем тех, кто находится «в тени», сделать тоже самое, — рассказывает один из инициаторов объединения и учредитель пивоварни «Ципа» Александр Шаталов.

Он также рассказал, что одна из целей объединения — упростить и сделать выгодной работу легальных пивоваров. Кроме того, ассоциация будет стремиться поддерживать и развивать пивную культуру, вносить с целью поддержки малых пивоварен изменения в законодательство, а также увеличивать разнообразие и повышать качество производимой продукции. 

Основатели рассчитывают, что в скором времени к работе ассоциации подключатся еще по меньшей мере 50 производителей. Чтобы вступить в объединение необходимо отвечать критериям независимости, иметь объем производства до 5 млн л в год, лицензию на производство пива в Украине и соответствовать ценностям натуральности, качества, разнообразия, открытости и экспериментов.

На сегодняшний день в состав совета директоров ассоциации вошли Василий Микулин (VARVAR), Дмитрий Некрасов (FDB), Александр Шаталов («Ципа»), Юрий Заставный (PRAVDA) и Евгений Депутат (ReBrew).

0 516
Поделиться
Комментарии 0
17 февраля 2020
«Школа пивоваров» (Екатеринбург)

Семинар пройдёт с 17 по 21 февраля 2020 года. Место проведения — «Грин Парк отель» (Народной Воли, 24).

17 февраля 2020
Zlatá pivní pečeť (Чехия)

«Золотая пивная печать» – это крупнейший дегустационный конкурс в Чешской республике. Этот международный фестиваль пива считается самым престижным пивным фестивалем в Чехии. Фестиваль проводится с 2001 года.

18 февраля 2020
Выставка Ingredients Russia (Москва)

Международная выставка пищевых ингредиентов Ingredients Russia – это ведущая в России выставка сырья и ингредиентов для пищевой промышленности.

Лучшее
3 48737
NEIPA: характеристики стиля и рецепт