В начале ноября на The Great International Beer, Cider, Mead & Sake Competition были объявлены лучшие в мире сорта пива.
Это был 26-й конкурс, проводимый в штате Коннектикут. В этом году 55 судей-экспертов проверили 303 образца.
Победителями в категории лагеров стали:
Этот светлый лагер, названный в честь бара «Пиратская бухта», который когда-то располагался на территории пивного сада McFleshman's, отличается зернистостью и сладостью.
Названный в честь прогулок с собаками в окрестностях этой пивоварни, этот пилснер в немецком стиле сделан с хмелем Hersbrucker. Хрустящий, с приятной солодовой основой.
Это знаменитое испанское пиво было впервые сварено в 1876 году и до сих пор остается любимым в Испании и за ее пределами. Изначально оно варилось специально с учетом средиземноморского климата, поэтому оно легче большинства центральноевропейских сортов.
Нет ничего удивительного в том, что пивоварня, принадлежащая семье, вдохновившей «Звуки музыки», специализируется на приготовлении отличных сортов пива. По словам представителей пивоварни, «этот янтарный лагер в австрийском стиле обладает солодовыми нотками хлебной корочки, ирисок и тостов в сочетании с травянистым и цветочным букетом хмеля».
Второй лагер от Von Trapp Brewing, получивший высшую награду на этом конкурсе, получил свое название от немецкого слова, означающего «утешение». Он сделан с использованием копченого солода и предназначен для холодных зимних вечеров, которые часто бывают в Вермонте и по всей Новой Англии.
Несмотря на то, что это полуночное темное пиво выглядит почти как стаут, оно обладает гораздо более легким телом благодаря лагерным дрожжам, на которых оно варится. В итоге получается хрустящее и чистое на вкус пиво с более легким ощущением во рту, чем у стаута.