Липецкую пивоварню могут исключить из реестра производителей пива

Липецкий пивоваренный завод «Добре пиво» может быть исключён из реестра производителей пива и пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи. С таким иском обратилась в Арбитражный суд Липецкой области федеральная служба по контролю за алкогольным и табачным рынками.

В июле 2024 года была проведена выездная проверка, на которой сотрудники Росалкогольтабаконтроля установили отсутствие различаемых четких идентификационных надписей на основном технологическом оборудовании. Его невозможно идентифицировать, сопоставить с представленными на него паспортами и произвести расчет мощности. А это нарушает нормы законодательства о производстве алкогольной продукции.

Руководство пивоварни не согласно с доводами заявителя. По словам сотрудников «Доброго пива», оборудование, принадлежность которого поставлена под сомнение, закуплено в 2014 году. Ранее его уже проверяли и ничего, что мешало бы его использовать по назначению, не нашли.

Арбитражный суд Липецкой области возбудил производство по делу. Судебное заседание назначено на 21 октября.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться