Пиво Pro
← Обратно к новостямИнтерьер Mosbrew отмечен международной наградой Red Dot

Интерьер брендового пространства Mosbrew награжден престижной международной наградой Red Dot премии Red Dot Award: Brands & Communication Design 2020 в категории Retail Design. Пространство Mosbrew, созданное архитекторами бюро FORM, было отобрано международным жюри премии из более 6000 заявок.
Работая над интерьером бренд-пространства, архитекторы хотели найти «баланс между искусством и функциональностью». Они сохранили на стенах эпизоды граффити, которые остались от ранее занимавшего помещение проекта «Варочный цех». «Цех» предоставлял юным уличным артистам площадку для демонстрации своих работ.
Отдельные элементы интерьера — стальная барная стойка и лампы в форме труб — напоминают промышленное оборудование. Для поддержания индустриальной стилистики дизайнеры расположили в пивоварне стальную дегустационную «цистерну» и скамейки, похожие на огромные катушки с проволокой. По словам архитекторов, округлые формы в интерьере отсылают к дизайну 1980-х годов.
Red Dot Award — одна из самых крупных международных премий в области дизайна. Впервые премию вручили в 1955 году. Сегодня знак Red Dot считается универсальной отметкой высокого качества.
Работы-победители будут показаны широкой международной аудитории — их можно будет увидеть онлайн на сайте Red Dot, а международный ежегодник премии в области Brands & Communication Design 2020/2021 выйдет в ноябре 2020 года.
Ранее пространство Mosbrew отметили премией и включили в список 30 лучших общественных пространств по версии журнала «Проект Россия».
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться