RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Польская компания CanPack к 2024 году откроет в Бразилии новый завод по производству алюминиевых банок — общая сумма инвестиций в новую площадку превышает 140 млн долларов.
Строительство объекта в городе Посус-ди-Калдас, штат Минас-Жерайс, начнется в конце 2022 года. Благодаря CanPack в Бразилии будут производиться дополнительные 1,3 миллиарда банок в год.
Ранее CanPack объявила о том, что направил 70 млн долларов в развитие производства алюминиевых банок в Манаусе (штат Амазонас). Совокупная стоимость инвестиций польской упаковочной компании в Бразилию уже превысила 1 млрд долларов.
Андре Бальби, главный операционный директор группы, уточнил — Бразилия с 2016 года является одним из главных направлений для CanPack и третьим по величине рынком алюминиевых банок в мире. Только в 2021 году общий объем продаж составил 33,4 млрд банок — это на 5,2% больше, чем в 2020 году.
По словам Фернандо Пассалио, государственного секретаря Минас-Жерайса по вопросам экономического развития, развитие упаковочного производства идет рука об руку с привлечением в регион новых компаний-производителей напитков.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться