Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 апреля 2024, 12:37

CAMRA спорит с Carlsberg из-за «свежего эля»

CAMRA спорит с Carlsberg из-за «свежего эля»

Кампания за настоящий эль CAMRA обратилась в правительство Британии с просьбой обратить внимание на выпущенный пивоваренной компанией Carlsberg Marston’s «свежий эль». По мнению CAMRA, таким образом транснациональный производитель ограничивает возможности продажи настоящего эля.

Свежий эль Carlsberg Marston’s выпустила в марте 2024 года. «Свежий эль, в отличие от каскового, проходит вторичное брожение на пивоварне, после чего мы отфильтровываем дрожжи, но не пастеризуем пиво. Таким образом его срок годности меньше, чем у обычного кегового эля, но дольше, чем у каскового. Мы разливаем его в 30-литровые кеги, которые имеют срок годности 14 дней», — пояснили в компании. Свежий эль разливают при помощи ручных насосов, как касковое пиво, и Carlsberg Marston’s считает, что подобное пиво может стать альтернативой для пабов, где нет достаточно проходимости, чтобы продавать по 24 пинты каскового эля в день.

Однако CAMRA заявляет, что Carlsberg Marston’s таким образом «захватывает» ручные помпы и препятствует продаже настоящего эля. Защитники настоящего эля обратились к статс-секретарю по вопросам бизнеса и торговли Кеми Баденох с просьбой разрешить ведомству по защите потребителей изучить этот вопрос — ранее там ответили CAMRA, что не имеют права вести такие расследования.

Председатель CAMRA Ник Энтона заявил, что Carlsberg Marston’s вводит потребителей в заблуждение, и это пагубно повлияет на репутацию и доступность каскового эля в британских пабах. CAMRA считает необходимым, чтобы потребители точно знали, какой именно продукт они покупают. Для потребителя розлив при помощи ручного насоса является признаком того, что это касковое пиво, однако по сути свежий эль касковым не является, заявил глава организации. Если бы Carlsberg Marston’s была заинтересована в прозрачности, она бы разливала свой свежий эль с обычных кранов для кегов и чётко раскрывала бы характеристики пива, подчеркнул он.

В Carlsberg Marston’s ответили, что предлагали CAMRA провести личную встречу и готовы выслушать предложения организации по ситуации на рынке каскового эля. Однако CAMRA не ответила на приглашение пивоваренной компании к диалогу.

Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Бегать, жать и пить: как совместить пиво и спорт