Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 апреля 2019, 15:07 — Вечерний Брест

«Брестское пиво» пока не закрывается и будет производить сбитень и фруктовое вино

«Брестское пиво» пока не закрывается и будет производить сбитень и фруктовое вино

В 2014 году на заводе «Брестское пиво» был запущен процесс санации. Уже на протяжении пяти лет у предприятия копится долг, достигший 14 млн белорусских рублей (около 430 млн российских рублей).

Все эти годы предприятие продолжало бороться за жизнь, но в декабре 2018 года собрание кредиторов решило закрыть предприятие из-за того, что в прошлом году оно принесло убыток. Планировалось остановить работу с 1 апреля и начать реализовывать имущество для расчётов с кредиторами.

Как рассказал антикризисный управляющий предприятия Сергей Тельпук, такая ситуация сложилась из-за того, что с предприятия ушёл крупный заказчик, который обеспечивал 30 процентов объёма производства. Кроме того, сократился экспорт продукции в Россию и страны Балтии.

Однако компании удалось буквально в последние дни марта достигнуть соглашения с производителем напитков брожения — сбитня, медовухи и т. д. Это загрузит предприятие заказами. Помимо этого, будет расширяться ассортимент пива, кваса, возобновится производство безалкогольных напитков, воды и фруктово-ягодного вина.

Недавно «Брестское пиво» утвердило перечень  мероприятий, направленных на окончание расчетов с кредиторами. Будет заключено мировое соглашение, которое позволит завершить процедуру банкротства. Однако ни покупателя, ни инвестора пока не нашлось. Партнёр, с которым компания договорилась о сотрудничестве по напиткам брожения, заинтересован в продолжении работы «Брестского пива», но не готов купить завод.

Сергей Тельпук рассказывает, что предприятие было рассчитано на большие объёмы производства, поэтому сейчас у него есть неиспользуемые площади. Их планируется выставить на торги для оптимизации расходов. Для выхода на прибыльность необходимо нарастить производство и реализацию всех видов продукции. Компании трудно конкурировать на рынке из-за того, что у них нет средств на продвижение продукции. В прошлом году «Брестскому пиву» удалось провести ребрендинг торговой марки, но на большее средств пока нет.

Поделиться
Смотрите также
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика