Пиво Pro
← Обратно к новостямБеларусь запретила ввоз пива из Прибалтики, Чехии и Польши

Правительство республики Беларусь дополнило перечень товаров, запрещенных к ввозу и реализации на территории страны. В него вошли товары, произведенные в Польше, Чехии и Прибалтике.
В санкционный список попали пиво, пиво, средства гигиены, текстиль, обувь и посуда. Постановление разработано в качестве ответной меры на решение этих стран в отношении белорусских товаров. Ранее Латвия запретила импорт некоторых видов пищевой продукции из Беларуси, Литва — на год сельскохозяйственную продукцию и корма. Кроме того, Латвия, Литва, Польша, Чехия и Эстония инициировали повышение пошлин на импорт белорусской сельхозпродукции в страны Евросоюза.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться