RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Пивоваренная компания «Балтика» предупредила вице-премьера России Алексея Оверчука и вице-премьера Азербайджана Шахина Мустафаева о том, что она не может принимать участие в управлении своей дочерней компанией Carlsberg Azerbaijan.
Как пишут «Ведомости» со ссылкой на письмо первого вице-президента «Балтики» Александра Дедегкаева, 17 октября 2023 года «Балтика» приняла решение о смене генерального директора ООО «Carlsberg Azerbaijan» и наблюдательного совета компании. Однако новое руководство не может начать работу из-за задержки при регистрации юридического лица: налоговые органы Азербайджана отказали на основании решения Сумгаитского административного суда от 3 ноября, запрещающего какие-либо регистрационные действия в части управления ООО «Carlsberg Azerbaijan». Жалоба «Балтики» на это решение рассмотрена не была.
«Балтика» предупредила, что ситуация может привести к сокращению производства и иметь отрицательные последствия для налоговых отчислений в бюджет Азербайджана, и попросила власти обеих стран рассмотреть возможность проведения трехсторонней встречи для решения проблемы. В российском правительстве «Ведомостям» уточнили, что вопрос находится на контроле.
«Балтика» намерена продолжать операционную деятельность в Азербайджане и полагает, что завод в Баку имеет перспективы, хотя и может потребовать значительных инвестиций.
Ранее «Балтика» обратилась в Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области с иском в отношении Carlsberg Breweries A/S и компании «Карлсберг Азербайджан».
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться