Пиво Pro

← Обратно к новостям
09 июня 2025, 15:15 — Интерфакс

«Балтика»: доля нелегального пива доходит до 16-22% из-за высокого регуляторного давления

«Балтика»: доля нелегального пива доходит до 16-22% из-за высокого регуляторного давления

Директор по корпоративным отношениям и взаимодействию с органами госвласти «Балтики» Ирина Федорова заявила, что нелегальная доля на рынке пива достигла 16-22% в зависимости от региона. К такому результату, по ее мнению, приводит усиление регуляторного давления. Налоговое бремя для добросоветного бизнеса растет, а обеления рынка не происходит, считает Ирина Федорова.

— Мы видим, что сейчас развитие отрасли определяет концепция по «деалкоголизации» населения. Это означает, что, с одной стороны, регуляторы работают над снижением доступности продукта и потребления, а с другой — ожидают повышения доходов, которое напрямую зависит от роста объемов потребления, — отметила Ирина Федорова, выступая на Неделе российского ритейла.

Представительница «Балтики» предложила разработать документ, который наметил бы стратегию развития пивобезалкогольной отрасли с учетом ее специфики. Вклад пивоваренной отрасли в налоговую базу России в 2024 году, подчеркивает Ирина Федорова, составил порядка 244,5 млрд. рублей, что говорит в пользу существенного влияния пивной индустрии на экономику. 

Председатель Союза потребителей России Алексей Койтов также высказался против жестких запретительных мер, приводя в пример ужесточение алкогольного законодательства в некоторых регионах России:

— Тотальный запрет или близкий к тому ведет к резкому росту нелегального рынка, к увеличению смертности. Человек, который хочет употреблять алкоголь, он будет искать эту возможность. Если он не найдет это на легальном рынке, перейдет на нелегальный. 

Директор Союза независимых сетей России Иван Бабухадзе отмечает, что в каждом городе найдутся точки нелегальных продаж: 

— Это факт. Перед тем, как начинать что-то регулировать, надо сначала разобраться с тем, что у нас есть. А у нас большая в этом проблем.

Замначальника управления делами и обеспечения бюджетного процесса Росалкогольтабакконтроля Александр Куликов тоже выступил за разумные ограничения: 

— Что касается ограничений розничных продаж в регионах. Мы здесь выступаем за сбалансированный подход. Региональные ограничения не должны приводить к тому, чтобы легальная, лицензированная розница закрывалась.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
15 апреля 2026
HORECA Expo (Москва)

Выставка HORECA Expo пройдет 15–17 апреля 2026 года в павильонах выставочного комплекса «Тимирязев Центр» в Москве.

20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

Лучшее
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?