Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямAnheuser-Busch потеряла более 6 млрд долларов капитализации после сотрудничества с трансгендером

Рыночная капитализация компании Anheuser-Busch снизилась более чем на 6 млрд долларов на фоне недовольства части потребителей сотрудничеством бренда Bud Light с тикток-комикессой Дилан Малвейни.
В начале апреля Малвейни разместила в соцсети, где у неё более 10 млн подписчиков, серию постов, в которых она пьёт Bud Light из банок, украшенных её портретом. Таким образом бренд поздравил Малвейни с тем, что она уже год является женщиной. Малвейни документировала в соцсети свой процесс перехода из мужского в женский пол.
До начала сотрудничества акции Anheuser-Busch стоили 66 долларов — это рекордный показатель после начала пандемии. На закрытии рынка 12 апреля стоимость акций снизилась более чем на 5%, до 63 долларов. На пике капитализация компании снизилась с 132,38 млрд до 125,73 млрд долларов. Впоследствии акции немного отыграли своё падение и торгуются в районе 64,3 доллара. До пандемии стоимость акций составляла более 80 долларов.
По данным отраслевого издания Beer Business Daily, после новостей о сотрудничестве с трансгендером дистрибьюторы компании Anheuser-Busch заметили снижение закупок, прежде всего на Среднем Западе и в южных штатах, особенно в сельской местности.
При этом никаких официальных заявлений в прессе или в своих соцсетях о сотрудничестве с Дилан Малвейни Anheuser-Busch не делала — партнёрские посты появились только в соцсети актрисы. Позднее компания заявила, что её бренды сотрудничают с сотнями инфлюенсеров, чтобы установить связи с аудиторией разных возрастов и пристрастий. «Время от времени мы делаем специальные памятные банки для фанатов и для инфлюенсеров, таких как Дилан Малвейни. Эта памятная банка была подарком в честь важной личной даты и не предназначена для широкой продажи», — заявили в компании.
По сообщению издания Daily Wire, никто из высшего руководства компании не был в курсе готовящего сотрудничества с транс-инфлюенсером, и решение было принято кем-то из младших менеджеров, занимающихся взаимодействием с инфлюенсерами. Теперь компания будет внимательнее оценивать публичных персон, с которыми планируется сотрудничество.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться