Американская пивоварня Stone Brewing выпустила новую версию виски на основе пива Arrogant Bastard

Калифорнийская крафтовая пивоварня Stone Brewing, славящаяся своими экспериментами с производителями крепкого алкоголя, совместно с винокурней Foundry Distilling выпустила новую версию виски на основе пивного сусла. Первая партия Arrogant Bastard Whiskey вышла в продажу в 2021 году.

Виски изготовили из сусла для легендарного релиза Stone Brewing 1997 года Arrogant Bastard Ale. Это один из флагманских сортов пивоварни. Виски назвали в честь него — Arrogant Bastard Whiskey.

По заверениям производителей, сусло для этого виски выдерживалось не менее четырех лет в обугленных дубовых бочках. Напиток разлили по бутылкам по достижении крепости в 97 градусов. Ему приписывают ноты зеленого яблока, груши, цитрусовых, ванили и специй во вкусе. Jägermeister Arrogant Bastard Ale

В 2019 году Stone Brewing презентовала пиво, произведенная в тандеме с Jägermeister — JägermeisterArrogant Bastard Ale. В состав пива крепостью 8,5% вошли 56 различных трав, фруктов и специй, придающих ликеру его узнаваемый вкус.

Виски

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться