Пиво Pro

← Обратно к новостям
08 октября 2014, 11:36 — Пресс-Лайн

Правительство Красноярского края хочет возродить местные бренды на приостановленном заводе «Балтики»

Правительство Красноярского края хочет возродить местные бренды на приостановленном заводе «Балтики»

Комитет по промышленности и вопросам жизнеобеспечения ведет переговоры с руководством «Балтики-Пикра» о возобновлении производства ряда местных брендов

С 1 октября на предприятии приостановлен выпуск продукции. Причиной послужило традиционное снижение спроса в осенне-зимний период.

В то же время в ноябре 2013 года край предоставил компании «Пикра» налоговые льготы на имущество для сохранения объемов производства. Принятие краевого закона о налоговых льготах дало компании возможность заработать в прошлом году 300 млн рублей и в этом году 1,6 млрд рублей. Однако снижение объемов производства на предприятии продолжается — в первом полугодии 2014 года оно составило 8%.

— За последние три года произошло перераспределение рынка в сторону небольших частных пивоварен, мини-заводов, — отмечают в министерстве промышленности и торговли края. — Из-за них крупные компании потеряли 15% рынка сбыта. Второй момент — значительный рост ставки акциза. В 2013 году он составлял 15 рублей, а в 2014 — 20 рублей с бутылки пива. Третье – демографический кризис. Если раньше за два года количество потребителей увеличивалось примерно на 12 млн ежегодно, то начиная с конца 2013 года число молодых людей, употребляющих пиво, сократилось до 7,5 млн.

Также в министерстве сообщили, что производственная деятельность на «Пикре» в целом ведется, но до какого числа предприятие будет стоять, станет известно только в конце октября.

Депутаты поручили правительству края продолжить работу с руководством «Балтики» по восстановлению производства, а также изучить вопрос возможность перепрофилирования красноярского предприятия.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Тоха
13октября2014, 16:42

что ж посмотрим, как поможет вмешательство правительства...

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»