Пиво

← Обратно к новостям
26 января 2016, 10:20 — Собственный материал Profibeer

Илья Ройтенберг: «Мы все сейчас пьем пиво, произведенное еще в октябре»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Илья Ройтенберг: «Мы все сейчас пьем пиво, произведенное еще в октябре»

В связи с вступлением в силу закона об обязательном подключении к ЕГАИС, некоторые компании выпали из оборота.

По большей части, это касается розничных точек, которые не успели подключиться и потому продают пиво, закупленное в больших объемах у крупных пивзаводов. Это пиво пастеризованное, оно может храниться месяцами. Но что произошло с объемами непастеризованного пива, чей срок годности исчисляется неделями? Своим взглядом на ситуацию с порталом Profibeer поделился Илья Ройтенберг, директор «Лаборатории живого пива».

– Этот самый вопрос сейчас задают нам многие, но что делать, пивовары не имеют понятия. Ситуация усугубляется тем, что подключиться к ЕГАИС не смогли не только розничные точки, но и производственное звено. Мне, честно говоря, странно слышать от некоторых такие цифры, что 95% производств уже работают в системе. Я искренне рад за них, но лично не знаком ни с одним пивоваром, который бы уже к этому моменту хотя бы подключился.

– Что касается нашего производства, мы тоже пока подключиться не можем, – добавил эксперт. – Недавно, на днях, стало вдруг известно, что работает только ключ, закупленный у ЦентрИнформа, а наш – нет, и потому возникает дополнительная волокита с возвращением денег и поиском новых вариантов. В конце концов, мне придется снова ставить перед программистом задачу, которую ставил еще в ноябре.

– Вопрос о сложившейся ситуации необходимо задать контролирующим органам. Ситуация такая возникла массово, и с ней нужно что-то делать. Лично у меня ответа на поставленный вопрос нет. Определенно можно только сказать, что сейчас мы все пьем пиво, произведенное в октябре.

1 1923
Поделиться
Лица
Ройтенберг Илья Александрович

Директор «Лаборатории живого пива» и председатель «Союза пивоваров Южного Урала».

Комментарии 1
Олег
27 января 2016, 04:44

Пусть Илья за себя говорит. Вчера пил пиво, произведенное !!! вчера ;)

12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
6 15737
Павел Егоров: История крафтового пива в России