Пиво

← Обратно к новостям
26 января 2016, 10:20 — Собственный материал Profibeer

Илья Ройтенберг: «Мы все сейчас пьем пиво, произведенное еще в октябре»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Илья Ройтенберг: «Мы все сейчас пьем пиво, произведенное еще в октябре»

В связи с вступлением в силу закона об обязательном подключении к ЕГАИС, некоторые компании выпали из оборота.

По большей части, это касается розничных точек, которые не успели подключиться и потому продают пиво, закупленное в больших объемах у крупных пивзаводов. Это пиво пастеризованное, оно может храниться месяцами. Но что произошло с объемами непастеризованного пива, чей срок годности исчисляется неделями? Своим взглядом на ситуацию с порталом Profibeer поделился Илья Ройтенберг, директор «Лаборатории живого пива».

– Этот самый вопрос сейчас задают нам многие, но что делать, пивовары не имеют понятия. Ситуация усугубляется тем, что подключиться к ЕГАИС не смогли не только розничные точки, но и производственное звено. Мне, честно говоря, странно слышать от некоторых такие цифры, что 95% производств уже работают в системе. Я искренне рад за них, но лично не знаком ни с одним пивоваром, который бы уже к этому моменту хотя бы подключился.

– Что касается нашего производства, мы тоже пока подключиться не можем, – добавил эксперт. – Недавно, на днях, стало вдруг известно, что работает только ключ, закупленный у ЦентрИнформа, а наш – нет, и потому возникает дополнительная волокита с возвращением денег и поиском новых вариантов. В конце концов, мне придется снова ставить перед программистом задачу, которую ставил еще в ноябре.

– Вопрос о сложившейся ситуации необходимо задать контролирующим органам. Ситуация такая возникла массово, и с ней нужно что-то делать. Лично у меня ответа на поставленный вопрос нет. Определенно можно только сказать, что сейчас мы все пьем пиво, произведенное в октябре.

1 2104
Поделиться
Лица
Ройтенберг Илья Александрович

Директор «Лаборатории живого пива» и председатель «Союза пивоваров Южного Урала».

Комментарии 1
Олег
27 января 2016, 04:44

Пусть Илья за себя говорит. Вчера пил пиво, произведенное !!! вчера ;)

21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
17 42645
10 важнейших сортов русского пива