Пиво

← Обратно к новостям
31 декабря 2015, 09:20 — Собственный материал Profibeer

Крафтовое пивоварение и гаражное виноделие: возможна ли конкуренция?

Крафтовое пивоварение и гаражное виноделие: возможна ли конкуренция?

В России набирают популярность гаражные вина, произведенные в малых объёмах из винограда с местных виноградников. В целом, можно провести параллели между гаражным виноделием и крафтовым пивом. Но могут ли эти два развивающихся направления составить друг другу конкуренцию на рынке авторских алкогольных напитков?

– Думаю, что вряд ли крафтовое пивоварение и гаражное виноделие будут конкурировать на российском рынке, – считает пивной блоггер Александр Иджон. – Конечно, аудитория иногда пересекается, но все же разделяется регионально. Крафтовое пиво сейчас варят практически в каждом более-менее густонаселенном городе. С гаражным виноделием немного другая ситуация, ведь производство вина свойственно южным регионам России. То есть, по большей части его потребляют местные жители или туристы. Конечно,  оно будет поставляться в другие регионы, но не в больших количествах. Думаю, каждое из этих направлений займет свою нишу, и они будут мирно сосуществовать, не препятствуя развитию друг друга.

0 2556
Поделиться
Лица
Иджон Александр Викторович

Пивной блогер.

Комментарии 0
29 февраля 2020
Smolensk Craftoman Beerfest 2020

29 февраля 2020 года в Смоленске, в КДЦ «Губернский», пройдёт первый крафтовый фестиваль Smolensk Craftoman Beerfest 2020.

29 февраля 2020
Minsk Home Brewers’ Festival

Двенадцатый фестиваль домашних пивоваров в Минске пройдёт 29 февраля в клубе HIDE на Октябрьской улице, дом 19/4.

29 февраля 2020
V Фестиваль домашнего пивоварения в Екатеринбурге

29 февраля 2020 года в Екатеринбурге, в концерт-холле «Свобода», пройдёт Пятый фестиваль домашнего пивоварения.

Лучшее
20 74124
10 важнейших сортов русского пива