Пиво

← Обратно к новостям
31 декабря 2015, 09:20 — Собственный материал Profibeer

Крафтовое пивоварение и гаражное виноделие: возможна ли конкуренция?

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Крафтовое пивоварение и гаражное виноделие: возможна ли конкуренция?

В России набирают популярность гаражные вина, произведенные в малых объёмах из винограда с местных виноградников. В целом, можно провести параллели между гаражным виноделием и крафтовым пивом. Но могут ли эти два развивающихся направления составить друг другу конкуренцию на рынке авторских алкогольных напитков?

– Думаю, что вряд ли крафтовое пивоварение и гаражное виноделие будут конкурировать на российском рынке, – считает пивной блоггер Александр Иджон. – Конечно, аудитория иногда пересекается, но все же разделяется регионально. Крафтовое пиво сейчас варят практически в каждом более-менее густонаселенном городе. С гаражным виноделием немного другая ситуация, ведь производство вина свойственно южным регионам России. То есть, по большей части его потребляют местные жители или туристы. Конечно,  оно будет поставляться в другие регионы, но не в больших количествах. Думаю, каждое из этих направлений займет свою нишу, и они будут мирно сосуществовать, не препятствуя развитию друг друга.

0 2126
Поделиться
Лица
Иджон Александр Викторович

Пивной блогер.

Комментарии 0
26 марта 2019
Семинар НСППиН и МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» (Ставрополь)

26 марта 2019 года Национальный союз производителей пива и напитков совместно с МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» проведёт выездной семинар.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

02 апреля 2019
III Международный семинар Profimalt (Липецк)

2-3 апреля 2019 года в Липецке пройдёт III Международный семинар для технологов и руководителей пивоваренных предприятий, организованный компанией Profimalt.

Лучшее
0 16119
Типичные ошибки пивоваров в соцсетях