Член Президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».
Пиво Pro
← Обратно к новостямРоссийский общепит не готов к фиксации закупок алкоголя в ЕГАИС с 1 января

Как следует из материала Екатерины Геращенко и Анастасии Дуленковой для «Коммерсанта», российские рестораны, бары и кафе не готовы к фиксации в ЕГАИС факта закупки алкоголя у оптовика.
Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции, в том числе при оказании услуг общественного питания, обязаны передавать информацию в ЕГАИС в части подтверждения факта закупки такой продукции с 1 января 2016 года, говорится в ответе начальника управления государственной политики в сфере регулирования алкогольного рынка Росалкогольрегулирования Оксаны Красильниковой на письмо «ОПОРЫ России», в котором организация просит РАР разъяснить, следует ли предприятиям общественного питания подключаться к ЕГАИС уже с нового года.
В соответствии со 171-м законом, требования о фиксации розничной продажи алкоголя не распространяются на учет реализации спиртного в общепите, однако факт закупки алкоголя в ЕГАИС фиксировать необходимо, что и подтверждает ответ РАР.
По словам члена президиума «ОПОРЫ России» Алексея Небольсина, только в Москве к использованию ЕГАИС готовы около 10% кафе и ресторанов, а рестораторы жалуются на высокую стоимость внедрения и использования системы — от 80 тыс. руб. При этом, по экспертным оценкам, в кафе и ресторанах алкоголь приносит минимум 30% выручки, а в барах – до 70%.
Ранее сообщалось, что РАР готовит проект правительственного постановления, в соответствии с которым до 31 марта 2016 года будут возможны оборот и розничная продажа алкогольной продукции без внесения в ЕГАИС информации по закупке.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Знаю точно, что проект закона о совершенствовании регулирования розничной продажи алкогольной продукции, в том числе при оказании услуг общественного питания будет разработан и внесен в Правительство в 1 квартале 2016г. В дорожной карте РАР ожидает от этого закона введение нового лицензионного вида деятельности (розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания). Еще будут определены места где можно заниматься этим видом деятельности, а где нельзя. Я полагаю что 171-ФЗ стал еще ближе к тому, чтобы его переименовали в закон о лицензировании производства и .............
Озабоченность предприятий общественного питания в связи с вступлением в силу 171-ФЗ понятна. Но указанная стоимость внедрения и использования системы явно завышенная. Стоимость простейшего решения фиксации факта закупки алкоголя в ЕГАИС от 4-5 тыс рублей. Практически все эти деньги уйдут на покупку комплекта из криптоключа и цифровой электронной подписи (КЭП). Если нет желания тратиться на софт, то на рынке уже есть бесплатные программы для подтверждения факта закупки алкоголя.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться