Пиво Pro

← Обратно к новостям
22 декабря 2015, 10:38 — «Коммерсантъ»

Российский общепит не готов к фиксации закупок алкоголя в ЕГАИС с 1 января

Российский общепит не готов к фиксации закупок алкоголя в ЕГАИС с 1 января

Как следует из материала Екатерины Геращенко и Анастасии Дуленковой для «Коммерсанта», российские рестораны, бары и кафе не готовы к фиксации в ЕГАИС факта закупки алкоголя у оптовика.

Организации, осуществляющие розничную продажу алкогольной продукции, в том числе при оказании услуг общественного питания, обязаны передавать информацию в ЕГАИС в части подтверждения факта закупки такой продукции с 1 января 2016 года, говорится в ответе начальника управления государственной политики в сфере регулирования алкогольного рынка Росалкогольрегулирования Оксаны Красильниковой на письмо «ОПОРЫ России», в котором организация просит РАР разъяснить, следует ли предприятиям общественного питания подключаться к ЕГАИС уже с нового года.

В соответствии со 171-м законом, требования о фиксации розничной продажи алкоголя не распространяются на учет реализации спиртного в общепите, однако факт закупки алкоголя в ЕГАИС фиксировать необходимо, что и подтверждает ответ РАР.

По словам члена президиума «ОПОРЫ России» Алексея Небольсина, только в Москве к использованию ЕГАИС готовы около 10% кафе и ресторанов, а рестораторы  жалуются на высокую стоимость внедрения и использования системы — от 80 тыс. руб. При этом, по экспертным оценкам, в кафе и ресторанах алкоголь приносит минимум 30% выручки, а в барах – до 70%.

Ранее сообщалось, что РАР готовит проект правительственного постановления, в соответствии с которым до 31 марта 2016 года  будут возможны оборот и розничная продажа алкогольной продукции без внесения в ЕГАИС информации по закупке.

Поделиться
Лица
Небольсин Алексей Евгеньевич

Член Президиума Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 2

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Дмитрий
24декабря2015, 16:44

Знаю точно, что проект закона о совершенствовании регулирования розничной продажи алкогольной продукции, в том числе при оказании услуг общественного питания будет разработан и внесен в Правительство в 1 квартале 2016г. В дорожной карте РАР ожидает от этого закона введение нового лицензионного вида деятельности (розничная продажа алкогольной продукции при оказании услуг общественного питания). Еще будут определены места где можно заниматься этим видом деятельности, а где нельзя. Я полагаю что 171-ФЗ стал еще ближе к тому, чтобы его переименовали в закон о лицензировании производства и .............

Фирсов Андрей
22декабря2015, 11:57

Озабоченность предприятий общественного питания в связи с вступлением в силу 171-ФЗ понятна. Но указанная стоимость внедрения и использования системы явно завышенная. Стоимость простейшего решения фиксации факта закупки алкоголя в ЕГАИС от 4-5 тыс рублей. Практически все эти деньги уйдут на покупку комплекта из криптоключа и цифровой электронной подписи (КЭП). Если нет желания тратиться на софт, то на рынке уже есть бесплатные программы для подтверждения факта закупки алкоголя.

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер