Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 октября 2014, 10:16

Юлия Дивнич: «Возвращение пива в малую розницу даст рынки сбыта небольшим производителям»

Юлия Дивнич: «Возвращение пива в малую розницу даст рынки сбыта небольшим производителям»

Менеджер по связям с общественностью некоммерческого партнерства Объединение Участников Пиво-безалкогольного Рынка (ОУПР) рассказала порталу Profibeer о том, как в партнерстве оценивают возможное возвращение пива в нестационарные торговые объекты.

Ранее на заседании правительства руководитель Федеральной антимонопольной службы Игорь Артемьев предложил правительству определить минимальный набор продукции для обеспечения рентабельности малых форм торговли. Так, по оценке ведомства, несколько сотен тысяч малых предприятий ушли из торговли из-за запрета на реализацию пива, алкоголя и табака. ФАС пояснила, что эти категории продукции являлись «бюджетообразующими» для малых предприятий, особенно в сельской местности.

– Мы, конечно, поддерживаем эту инициативу, – рассказывает Юлия Дивнич. – Когда вводили ограничения на продажу пива в нестационарных торговых объектах, говорили, что объемы продаж перетекут в крупный ритейл. Однако на деле оказалось, что крупный ритейл забрал себе всего где-то 30% от продаж нестационарной розницы, и рынок упал.

В ОУПР считают, что возвращение пива в малую розницу особенно хорошо скажется на малых региональных производителях напитков:

– У регионалов не всегда есть возможность выйти в крупные торговые сети, а малых торговых площадей после введения ограничений не хватает. Если эти ограничения будут сняты, у малых и средних пивоваров появится больше возможностей по выводу продукции на рынок.

В ОУПР отметили, что организация поддержит инициативу ФАС, но в случае принятия итогового положительного решения все равно придется чем-то пожертвовать. Например, пиво можно будет продавать только в павильонах, но не в киосках.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга