Пиво Pro

← Обратно к новостям
03 октября 2014, 13:35 — Коммерсантъ

На фоне стагнации в отрасли «Патра» увеличивает объем производства

На фоне стагнации в отрасли «Патра» увеличивает объем производства

В 2014 году екатеринбургский пивной завод, входящий в концерн Heineken произведет на 10% больше пива, чем в 2013 году, - сообщает Коммерсантъ в материале Светланы Быковой.

Это связано с запуском производства нового бренда, который поставляется в Западную и Восточную Сибирь, а также на Дальний Восток. Кроме того, в середине 2013 года на заводе была запущена баночная линия, в связи с чем часть объемов производства баночного пива была перемещена в Екатеринбург с заводов в центральной части России.

При технической мощности пивоварни в 32 млн декалитров пива в год, фактический объем производства в 2013 году составил 20 млн декалитров. На предприятии это связывают с негативными тенденциями в пивоваренной отрасли.

По данным Росстата, рынок пива суммарно сократился с 2008 года на 20% по причине постоянно увеличивающейся регуляторной нагрузки на отрасль.

Ранее о приостановке производства пива из-за падения спроса и рыночной ситуации объявил завод «Балтика» в Челябинске. Как рассказали в управлении филиала, в первом полугодии 2014 года рынок пива упал на 7%. Производственная мощность филиала — 4,2 млн гектолитров продукции в год.

Поделиться
Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга