Пиво Pro

← Обратно к новостям
23 сентября 2014, 12:29 — За рубежом

На Украине продолжает ухудшаться ситуация в производстве пива и алкоголя

На Украине продолжает ухудшаться ситуация в производстве пива и алкоголя

На фоне роста акцизов, ограничения поставок в Россию и Белоруссию и ухудшения экономической обстановки на Украине падают объемы производства пива и алкогольных напитков.

По данным украинского Госстата, в августе объемы производства водки в стране в сравнении с аналогичным месяцем 2013 года сократились на 17,2% (до 14,35 млн декалитров), пива – на 12% (24,5 млн декалитров), коньяков – на 1,3%.

Многие эксперты уверены, что при падении производства фактическое потребление алкоголя на Украине растет – за счет контрафакта, суррогатов, контрабандных поставок. 30–35% продаваемых алкогольных напитков в стране – это контрафакт

Параллельно растет налоговая нагрузка: акцизы на пиво с мая в стране выросли на 42,5% до 3 рублей 64 российских копейки за литр. Схожий рост показали ставки акцизных сборов и в отношении крепкого алкоголя.

«САН ИнБев Украина» и «Карлсберг Украина» уже сообщили о закрытии по одному из своих заводов.

Кабинет министров объявил о желании ввести 5% дополнительный сбор с реализации подакцизных товаров в 2015 году. Производители потребовали от чиновников введения моратория на повышение акцизов на весь 2015 год и не вводить 5 %-й налог на продажу подакцизных товаров. Также производители предлагают дать возможность оплачивать акциз с помощью налогового векселя, а не авансом, как сейчас. Но пока государство склоняется к дальнейшему ужесточению регулирования.

Кроме того, начали случаться веерные отключения электроэнергии у производителей солода. Один день простоя такого предприятия оборачивается убытками более 1 млн долларов.

В то же время украинское Министерство экономического развития и торговли сделало уступки импортерам. Ведомство отменило индивидуальное лицензирование для компаний-импортеров, которое должно было вступить в силу с 4 сентября. Его введение означало бы, что на завоз каждой партии нужно было получать отдельное разрешение.

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»