BrauBeviale – 2015 (Германия)
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
12 ноября в Нюрнберге завершилась выставка BrauBeviale 2015. В выставке приняли участие 1083 экспонента и более 37 тысяч посетителей, из которых 41% — иностранные гости.
Среди экспонентов были и постоянные участники ,и новички, лидеры рынка и малые компании. Представленная ими продукция охватывает всю индустрию производства и продажи напитков – от сырья до маркетинговых решений.
Директор выставки Андреа Калрайт отметила, что участники и посетители встретили выставку с большим энтузиазмом.
— BrauBeviale посетили гости из 132 стран мира – и все это несмотря на забастовку бортпроводников «Люфтганзы»!
Госпожа Калрайт подчеркнула, что крафтовые напитки становятся все более заметным выставочным трендом, и именно эта продукция привлекает все больше внимания.
Большая часть экспонентов прибыли из Германии, Италии, Чехии, Австрии, Швейцарии, Нидерландов, Бельгии и Великобритании — всего из 49 стран. Около 98% специалистов индустрии напитков отмечают, что они удовлетворены своим посещением выставки и планируют посетить ее в следующий раз. Участники выставки отметили, что «качество» посетителей растет: около 90% посетителей вовлечены в принятие инвестиционных решений в своих компаниях. Площадь выставочных помещений выросла на 6% в сравнении с прошлым годом.
Также в рамках BrauBeviale прошел конкурс European Beer Star, где награды вручались в 55 номинациях.
BrauBeviale 2016 пройдет с 8 по 10 ноября 2016 года.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться