Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 ноября 2015, 11:30 — Собственный материал Profibeer

Владимир Преловский: «ЕГАИС ставит малый бизнес перед фактом: ты заплати, а потом проверим, заработало или нет»

Владимир Преловский: «ЕГАИС ставит малый бизнес перед фактом: ты заплати, а потом проверим, заработало или нет»

Владимир Преловский, гендиректор архангельского пивоваренного дома «Браумастер», рассказал порталу Profibeer о том, с какими трудностями могут столкнуться небольшие магазины региона, а также их покупатели, после вступления в силу требования о фиксации розничными магазинами закупок и продаж алкоголя в ЕГАИС.

– Такие пивоварни, как наша (с мощностью производства менее 300 тыс. декалитров в год), законом освобождены от установки ЕГАИС на производстве – но только в части производства! А отпуск продукции фиксировать в ЕГАИС необходимо – значит, необходимо установить универсальный транспортный модуль на отгрузку, как и крупным пивзаводам. А это опять расходы и дополнительная нагрузка на малый бизнес, который сегодня вроде как оберегают!? В действительности нас все чаще в последнее время ставят перед фактом: мы тут придумали, ты заплати, а потом уж проверим, заработает или нет, как это происходит и поныне в ситуации со счетчиками.

— В нашем регионе — Архангельской области — на сегодня действуют 13 малых пивоварен, и больше половины из них находятся в населенных пунктах, где интернет нередко просто отсутствует. Как им обеспечить свой сбыт, который так же локализован в близлежащих населенных пунктах? Оснащение сельских магазинов в ряде случаев таково, что там до сих пор считают на счетах советского образца. Продавцы же в большинстве случаев пенсионеры, и уровень компьютерной грамотности у них просто нулевой. О каком подтверждении закупок в ЕГАИС на сегодня там может идти речь?

— Тем не менее, благодаря наличию в ассортименте алкоголя, как экономической составляющей, эти предприниматели решают важную задачу — обеспечивают глубинку продуктами питания. Нарушим их работу — оставим деревню без еды, и жителям придется пешком ходить в более крупные населенные пункты (ведь регулярного автобусного сообщения тоже зачастую нет). А пить люди при этом не перестанут: будет процветать самогоноварение (самогонные аппараты сегодня есть в продаже на любой кошелек). И вернуть потом потребителей в магазины будет крайне сложно – а значит, государство не сможет реализовать свои основные цели: снижение уровня алкоголизма и повышение акцизных поступлений в бюджет.

— Идея ЕГАИС понятна – тотальный контроль! Честным производителям бояться нечего. Но практическое внедрение на данном этапе беспокоит. Чтобы работать с ЕГАИС в рознице, каждой торговой точке уже с 1 января нужны будут стабильный выход в интернет, налаженная автоматизированная система учета (например, 1С), совмещенная с программным обеспечением ЕГАИС, цифровая подпись и электронный ключ (а с 1 июля 2016 года нужны будут также кассовый терминал и сканер). Но без этого оборудования ни один розничный магазин не сможет принимать алкогольную продукцию, что означает остановку ее оборота. При этом до 90% маленьких магазинов (большинство из которых расположены в отдаленных и малонаселенных районах) сегодня ведут учет товаров в ручном режиме – и реализуют при этом 65-70% всей алкогольной продукции в Архангельской области. Таким образом, большая часть жителей региона могут лишиться возможности приобретать легальную алкогольную продукцию.

— Мне кажется, было бы гораздо разумнее и уважительнее к бизнесу вводить подключение поэтапно, досконально отрабатывая каждое звено в тестовых режимах – к примеру, для начала поставить ЕГАИС на ликеро-водочной группе, отладить этапы производства и опта, затем распространить на розничное звено и оценить эффект. И уже на основании полученных результатов стоит принимать дальнейшие решения в отношении пива.

Владимир Преловский от имени всех архангельских производителей пивоваренной продукции направил в адрес регионального министерства АПК и торговли, а также в адрес бизнес-омбудсмена по Архангельской области, обращение по вопросу введения ЕГАИС для производства и оборота алкоголя. С текстом обращения можно ознакомиться в приложенном файле. Пивовар призывает всех участников пивного рынка направить аналогичные обращения в органы власти своих регионов.

Поделиться
Лица
Преловский Владимир Валентинович

Генеральный директор компании «БрауМастер».

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Павел Егоров: Лучшее пиво Российской Империи