Пиво Pro

← Обратно к новостям
16 сентября 2014, 13:27

Дмитрий Потапенко: «Очередные ограничения для ритейла – это как удар хлыста по голым костям»

Дмитрий Потапенко: «Очередные ограничения для ритейла – это как удар хлыста по голым костям»

Управляющий партнер Management Development Group Дмитрий Потапенко поделился с порталом Profibeer своим мнением о законопроекте, который дает региональным властям право запрещать продажу алкоголя в жилых домах.

Законопроект № 364348-6 «О внесении изменений в статью 16 Федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» направлен в Госдуму законодательным собранием Пензенской области и будет рассмотрен 19 сентября.

В случае принятия, он даст региональным властям право запрещать предпринимателям розничную торговлю пивом и пивными напитками, сидром, пуаре, медовухой и более крепким алкоголем в многоквартирных домах в помещениях, переведенных из жилого в нежилое.

– Ничего нового не происходит, – считает Дмитрий Потапенко. – У региональных властей уже есть, например, полномочия по лицензированию розничной продажи алкоголя. Воз и телега способов при необходимости выкрутить руки ритейлу. Одной пулей в голову больше, одной меньше – умирают от первой.

– Если подумать, все эти ограничительные законы – они что-нибудь дают клиенту, или отбирают у него? В этом случае, скорее, второе. Зачем они тогда нужны? А подействует законопроект непосредственно на 50% ритейла.

– Чтобы справиться с шумом от торговых точек с алкоголем не нужно ничего запрещать. Уже есть куча законов, административных мер воздействия, с помощью которых можно решать эту проблему. Этот законопроект – очередной удар хлыста по ритейлу, по кости, потому что мяса уже не осталось.

Текст законопроекта можно прочесть по ссылке под материалом.

Поделиться
Лица
Потапенко Дмитрий Валерьевич

Управляющий партнер Management Development Group.

Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению