Пиво Pro

← Обратно к новостям
12 сентября 2014, 10:39

Николай Шалыгин: «Законопроект об ограничении общепита в жилых домах – тревожный сигнал для отрасли»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Николай Шалыгин: «Законопроект об ограничении общепита в жилых домах – тревожный сигнал для отрасли»

Воронежский ресторатор Николай Шалыгин (ресторан «Гармошка», сеть пиццерий Papa John's в Воронеже, сеть закусочных «Чебуречная») оценил в комментарии порталу Profibeer законопроект, направленный против продажи алкоголя в заведениях общественного питания в жилых зданиях.

Законопроект № 364348-6 «О внесении изменений в статью 16 Федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» был внесен в Госдуму законодательным собранием Пензенской области.

Он предполагает дать региональным властям право запрещать предпринимателям, открывающим организации общественного питания в многоквартирных домах, в помещениях, переведенных из жилого в нежилое, розничную торговлю пивом и пивными напитками, сидром, пуаре, медовухой и более крепким алкоголем.

– В проекте указано, что муниципалитеты могут выбрать время действия закона, – рассуждает Николай Шалыгин. – Насколько я понимаю, его действие будет синхронизироваться с ограничением времени розничной продажи алкоголя, в Воронежской области она прекращается в 23:00. Наш ресторан работает как раз до этого времени, так что, по идее, нас это не должно затронуть. Но сигнал в целом тревожный, потому что в случае ужесточения этот законопроект может стать угрозой и для нашего ресторана, а в целом и для многих представителей отрасли.

При этом эксперт отметил, что законопроект может ущемлять права заведений, которые исторически располагались в многоквартирных жилых домах:

– В пояснительной записке к законопроекту указано, что в органы самоуправления поступают многочисленные жалобы граждан на шум и на «другие нарушения общественного порядка» в таких предприятиях общественного питания. Получается, что авторов законопроекта не смущают действительно шумные гости и случаи нарушения общественного порядка у многих модных молодежных заведений, которые располагаются в административных зданиях, но имеют выход на улицы с жилыми домами. А шум и посещаемость этих мест традиционно на высоком  уровне. Также мне непонятно, как нужно поступать в случае, если в том или ином доме изначально располагался ресторан, существенная доля выручки которого приходится на алкоголь. Надеюсь, что разумение постигнет ответственных за принятие этого решения людей.

Текст законопроекта можно скачать по ссылке под материалом.

0 2567
Поделиться
Лица
Шалыгин Николай Николаевич

Воронежский ресторатор (ресторан «Гармошка», сеть пиццерий Papa John's в Воронеже, сеть закусочных «Чебуречная»).

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

10 декабря 2021
Oud Bruin Fest (Бельгия)

10-11 декабря 2021 года пройдёт фестиваль, посвящённый фламандскому красному элю Oud Bruin Fest, организованный пивоварней Brouwerij ‘t Verzet.

Лучшее
0 56303
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире