Пиво

← Обратно к новостям
12 сентября 2014, 10:39

Николай Шалыгин: «Законопроект об ограничении общепита в жилых домах – тревожный сигнал для отрасли»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Николай Шалыгин: «Законопроект об ограничении общепита в жилых домах – тревожный сигнал для отрасли»

Воронежский ресторатор Николай Шалыгин (ресторан «Гармошка», сеть пиццерий Papa John's в Воронеже, сеть закусочных «Чебуречная») оценил в комментарии порталу Profibeer законопроект, направленный против продажи алкоголя в заведениях общественного питания в жилых зданиях.

Законопроект № 364348-6 «О внесении изменений в статью 16 Федерального закона «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» был внесен в Госдуму законодательным собранием Пензенской области.

Он предполагает дать региональным властям право запрещать предпринимателям, открывающим организации общественного питания в многоквартирных домах, в помещениях, переведенных из жилого в нежилое, розничную торговлю пивом и пивными напитками, сидром, пуаре, медовухой и более крепким алкоголем.

– В проекте указано, что муниципалитеты могут выбрать время действия закона, – рассуждает Николай Шалыгин. – Насколько я понимаю, его действие будет синхронизироваться с ограничением времени розничной продажи алкоголя, в Воронежской области она прекращается в 23:00. Наш ресторан работает как раз до этого времени, так что, по идее, нас это не должно затронуть. Но сигнал в целом тревожный, потому что в случае ужесточения этот законопроект может стать угрозой и для нашего ресторана, а в целом и для многих представителей отрасли.

При этом эксперт отметил, что законопроект может ущемлять права заведений, которые исторически располагались в многоквартирных жилых домах:

– В пояснительной записке к законопроекту указано, что в органы самоуправления поступают многочисленные жалобы граждан на шум и на «другие нарушения общественного порядка» в таких предприятиях общественного питания. Получается, что авторов законопроекта не смущают действительно шумные гости и случаи нарушения общественного порядка у многих модных молодежных заведений, которые располагаются в административных зданиях, но имеют выход на улицы с жилыми домами. А шум и посещаемость этих мест традиционно на высоком  уровне. Также мне непонятно, как нужно поступать в случае, если в том или ином доме изначально располагался ресторан, существенная доля выручки которого приходится на алкоголь. Надеюсь, что разумение постигнет ответственных за принятие этого решения людей.

Текст законопроекта можно скачать по ссылке под материалом.

0 1897
Поделиться
Лица
Шалыгин Николай Николаевич

Воронежский ресторатор (ресторан «Гармошка», сеть пиццерий Papa John's в Воронеже, сеть закусочных «Чебуречная»).

Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
1 37418
Пять хмелей крафтовой революции