Пиво Pro

← Обратно к новостям
26 ноября 2020, 13:29 — Балтика

71 студент прошел онлайн-стажировку на «Балтике»

71 студент прошел онлайн-стажировку на «Балтике»

На протяжении восьми лет «Балтика» ежегодно проводит для студентов последних курсов и выпускников вузов стажировки. В этом году из-за всем известных причин она проходила онлайн. Ее прошел 71 студент: 33 из Воронежа, 20 из Ярославля, 11 из Санкт-Петербурга и 7 человек из Самары.

Дивизиональный HR-бизнес-партнер пивоваренной компании «Балтика» Мария Лавринович рассказала о плюсах и минусах онлайн-обучения:

— Мы рады, что, несмотря на трудности, нам удалось продолжить активное взаимодействие с профильными вузами. Онлайн-формат потребовал нашей адаптации, но я считаю, что мы всей командой справились с поставленной задачей. У такой формы обучения есть свои преимущества и зоны роста. Главный плюс — в возможности охватить и быстро собрать большую аудиторию. Минус — в отсутствии живой коммуникации, из-за которой внимание обучаемых удерживать несколько сложнее. Тем не менее это не помешало успешно провести обучение, а избранным выпускникам — попасть в нашу команду.

«Балтика» активно приглашает на стажировки студентов, которые позже становятся сотрудниками компании. Так, семь лет назад студент Воронежского ГУИТ Артем Подпоринов попал на практику, а теперь работает техником-технологом 1-й категории цеха розлива на заводе «Балтики» в Воронеже:

— Я учился во ВГУИТе по специальности «инженер-механик». Когда наш вуз посетили делегаты из «Балтики», я прошел отбор и попал на стажировку. Шесть месяцев трудился в холодильно-компрессорном цехе, параллельно работая над внедрением автоматического регулирования объемной производительности компрессора, который позволил экономить энергетические и финансовые ресурсы. Через два месяца после окончания стажировки мне позвонили и пригласили на работу. Я тогда не мог в это поверить — думал, шутка! С тех пор я уже семь лет работаю в цехе розлива. Работа очень ответственная и требует повышенного внимания, но я постоянно чувствую, как становлюсь мудрее и опытнее, ведь компания постоянно занимается обучением сотрудников. Когда я после стажировки защищал диплом, я понял, что благодаря знаниям, которые я  получил на «Балтике», я разбираюсь в вопросе лучше преподавателей.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению