Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Pro
← Обратно к новостямБорьбу со спиртным в общественном транспорте ужесточат

Как сообщают Известия в материале Павла Панова, Министерство внутренних дел совместно с Минтрансом предлагают внести поправки в статью 23.3 Кодекса об административных правонарушениях. Поправка наделит сотрудников транспортной полиции полномочиями непосредственно на месте оформлять правонарушение по статье 20.21 КоАПа – появление в общественных местах в состоянии алкогольного опьянения. Также предлагается увеличить размер штрафов до 5 тыс. рублей (сейчас размер штрафа составляет от 500 до 1,5 тыс. рублей).
Согласно действующим нормам, оформлять штрафы имеют право лишь руководители транспортных головных управлений полиции. Это означает, что при поимке гражданина в состоянии алкогольного опьянения в любом общественном транспорте его необходимо везти в головное управление транспортной полиции либо выписать уведомление о необходимости явиться в управление за постановлением о штрафе.
Предполагается, что соответствующие изменения вступят в силу уже в I квартале 2015 года. Несмотря на то, что под действие нормы подпадают все общественные места, в первую очередь разработчики обращают внимание на общественный транспорт.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться