Эксперт постоянной комиссии по промышленности, экономике и собственности Законодательного Собрания Санкт - Петербурга. Генеральный директор НП «Клуб профессионалов алкогольного рынка». Кандидат экономических наук.
Гущанский Антон Валерьевич
← Обратно к разделу Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Как следует из материала Альберта Хабибрахимова для портала Retailer.ru, с 1 июля 2016 года продажа разливного вина будет невозможна. Это следует из материалов совещания РАР с представителями алкогольного рынка по вопросам внедрения ЕГАИС в розничном звене.
Начальник управления автоматизированных информационных систем РАР Антон Гущанский, отвечая на вопрос, каким образом в системе ЕГАИС будет отражаться движение разливного вина, то есть вина из бочек, дал понять, что продажа разливного вина новым законодательством не предусмотрена в принципе.
— По нашему законодательству и по той информации, которую доводит до нас наше Управление контроля за соблюдением лицензионных условий, у нас продукция, которая подлежит маркировке, должна реализовываться конечному потребителю в таре с нанесенной федеральной специальной маркой. Разливное вино в данном случае под эту ситуацию в принципе никак не подпадает. Потому что вы, продавая вино вашему потребителю, разливаете его, по сути, в некую тару, которая не маркирована. У вас продукция вообще ходит в немаркируемом состоянии. По действующему законодательству это нарушение, — заявил Антон Гущанский.
В состоянии неопределенности пребывают и поставщики оборудования для розничного розлива вина. К примеру, представители компании «Царь», которая поставляет стойки для торговли разливным вином в самых маленьких магазинах, пока не знают, как именно будут работать новые правила использования ЕГАИС в рознице. По мнению поставщиков, розничные магазины, которые имеют лицензию на торговлю алкоголем, и так сейчас отчитываются об объемах продаж раз в квартал. «Вероятно, к ним и по новым правилам будут применяться какие-то упрощенные требования, и каждый день давать отчет не придется», — надеются бизнесмены.
По мнению гендиректора некоммерческого партнерства «Клуб профессионалов алкогольного рынка» Максима Черниговского, после подключения к ЕГАИС легальная розница может потерять около 20% игроков.
— Несетевая розница не сможет внедрить эту систему. У нас во многих регионах до сих пор не знают, что такое электронная подпись, а тут ЕГАИС. То есть некоторые магазины несетевого формата не смогут внедрить эту систему ни материально, ни интеллектуально. Не исключено, что многим просто придется отказаться от торговли алкоголем, — уверен Максим Черниговский.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться