Пиво Pro

← Обратно к новостям
14 октября 2015, 14:05 — АНРТ

«ОПОРА России»: «Россия – страна вечно высоких цен в магазинах»

«ОПОРА России»: «Россия – страна вечно высоких цен в магазинах»

Как пишет АНРТ со ссылкой на заявление вице-президента «ОПОРЫ России» Максима Каширина, российские производители и поставщики товаров закладывают высокие бэк-выплаты ретейлерам в свои цены, поэтому для потребителей конечные цены тоже всегда будут высокими.

По словам Максима Каширина, ретейл выстроил систему изъятия прибыли у производителей и поставщиков в свою пользу, хотя сами сетевые ретейлеры часто утверждают, что работают с минимальной наценкой и маржой.

— Наши позиции диаметрально противоположны. Высокая бэк-выплата для нас — это высокая цена на полке, потому что мы закладываем эту бэк-выплату в цену поставляемого товара. И здесь вопрос не в том, как ритейл поднимет цены, — цитирует источник слова Максима Каширина.

— Почему мы не можем всегда работать по нормальным ценам? По открытым, по нормальным? Почему? Почему мы не можем дать потребителю возможность купить больше? Он потому и не покупает, что цены такие. Поэтому Российская Федерация — это страна вечно высоких цен. На все.

Кроме того, по мнению Каширина, монополизм ретейла мешает производителям кредитоваться.

— Банки боятся нас кредитовать, потому что мы заложники одного канала продаж — ретейла. И они говорят: у вас высокие риски. Если вы ушли из ретейла, вам конец. Мы вам денег не дадим.

Поделиться
Лица
Каширин Максим Сергеевич

Вице-президент Общероссийской общественной организации малого и среднего предпринимательства «ОПОРА России».

Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Mikkeller: «Я просто хотел варить хорошее пиво»