Аверьянова Ольга Николаевна

← Обратно к разделу
Лица отрасли 90 /persons/ /upload/structure_1/0/8/8/structure_88/
Ольга Аверьянова: «Устные разъяснения РАР не компенсируют отсутствие законодательной базы по ЕГАИС для пивоваров»

Ольга Аверьянова, член совета директоров «Московской Пивоваренной Компании», рассказала порталу Profibeer об одном из казусов, с которыми компания столкнулась при оформлении подключения к ЕГАИС, — необходимости опломбирования технических средств, используемых для передачи информации в ЕГАИС.

— Росалкогольрегулирование не раз заявляло, что для подключения к ЕГАИС пивоваренного производства не требуется опломбирование технических средств. Соответствующие комментарии, как сообщалось неоднократно представителями РАР, направлялись во все межрегиональные управления. Однако на практике все оказалось по-другому.

— Мы относимся к МРУ по Центральному федеральному округу. Для выполнения формальностей при подключении к ЕГАИС мы отправили все необходимые заявления в МРУ по ЦФО. Представители МРУ, прибывшие на завод, кроме оформления акта, сославшись на нормативные документы, в частности, на 193-й приказ (регламент ведения ЕГАИС), осуществили опломбирование технических средств.

— Фактически эта ситуация показывает незавершенность приведения в соответствие законодательной базы, в частности по ЕГАИС, для пивоваров. Опломбирование технических средств передачи информации – излишняя, ненужная операция, но это требование приказа не отменено, и, значит, региональные управления его исполняют, несмотря на разъяснения ФС РАР.

— Всем пивоварам стоит иметь эту ситуацию в виду. Используемые РАР пломбы для пивоваренного производства не приспособлены, и прежде всего не соответствуют влажностному режиму пивоваренных производств. Вместе с тем до настоящего времени сохраняется ответственность за нарушение пломбы, хотя в данном случае вины производителя не будет никакой.

— Отсутствие законодательной базы, приведенной в соответствие с федеральным законодательством, не компенсируется разъяснениями, которые РАР направляет в свои межрегиональные управления. На практике мы будем постоянно сталкиваться с такими проблемами правоприменения на местах, так как все подзаконные акты были изначально разработаны для крепкого алкоголя, как, впрочем, и сама система ЕГАИС, а к пивоварам и виноделам только адаптируется. Для виноделов некоторые изменения уже были внесены, однако для пивоваров необходимые изменения в документы пока в разработке. Некоторые из проектов выложены на сайте РАР, но четкого понимания того, когда они будут приняты, нет. Пока нам всем придется работать с той нормативной базой, которая разрабатывалась для крепкого алкоголя, не приведена в соответствие с новой редакцией 171-ФЗ и не отвечает особенностям пивоваренного производства.

Поделиться
Лица
Аверьянова Ольга Николаевна

Член совета директоров «Московской пивоваренной компании».

Смотрите также
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика