Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 сентября 2014, 12:43 — Деловой Петербург

Владислав Жижкун: «Нигде в мире больше нет такой системы многоступенчатого контроля за оборотом алкоголя»

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Владислав Жижкун: «Нигде в мире больше нет такой системы многоступенчатого контроля за оборотом алкоголя»

Генеральный директор компании «Парамед» Владислав Жижкун рассказал журналу «Деловой Петербург» о своем видении ситуации с розничной продажей алкоголя.

– Малым предпринимателям в нашей стране все сложнее торговать алкоголем. Нигде в мире больше нет такой системы многоступенчатого контроля — лицензии, акцизные марки, а теперь еще и ведение журнала учета продаж алкоголя в розницу из 16 пунктов описания каждой бутылки. Для бизнесменов этот контроль оборачивается лишними затратами и хлопотами, а ведь в обороте небольших продовольственных магазинов алкоголь и сигареты занимают 50 – 70%.

– По отчетам контролирующих органов контрафактной продукции при усилении контроля меньше не становится. Но считается, что сбывает ее в основном малый бизнес. Но, может быть, корень зла в другом? Посмотрим на соседей. В странах Северной Европы — да, действуют очень жесткие ограничения на продажу алкоголя, а в Греции, в Италии, например, вино и другие напитки продаются в маленьких магазинчиках свободно и даже по выходным, когда крупные супермаркеты закрыты. Так правительство дает заработать малому бизнесу, осознавая, что это рабочие места и налоги в казну. В Германии крепкий алкоголь продают даже на автозаправках – и это никак не влияет на рост дорожных происшествий или алкоголизацию населения, например.

– А может быть, алкоголизм и рост контрафакта имеют совсем другие причины. Например, общий уровень жизни в стране и возможности социальной реализации. Я, как врач по первой специальности, могу сказать, что алкоголизм – это прежде всего социально–психическое заболевание. В советское время за мужей–алкоголиков зарплату получали жены, их пропесочивали на партийных собраниях. Но повысился уровень жизни, появились новые возможности – и алкоголиков стало меньше. Надо повышать культуру употребления алкоголя, а не выдавливать с рынка честных торговцев.

– Сколько, интересно, составлено протоколов и оштрафовано граждан за распитие спиртных напитков, например, в общественных местах за последний год? Уверен, что совсем немного. Да и штрафы эти всего до 1,5 тыс. рублей. В июне отмечали День России, и во дворе моего дома – вполне общественное место – веселая компания распивала спиртные напитки и горланила песни до 5 утра. И я, и мои соседи вызывали милицию. Вы думаете, они приехали? Нет, конечно. Были, наверно, заняты делами поважнее.

– Если малый бизнес действительно уйдет из розничной торговли алкоголем, как мечтают власть и крупные торговые сети, произойдет монополизация рынка, что, конечно же, отразится и на производителях, и на оптовиках, и на ценах для потребителя. Ведь известно, что любая монополизация рынка – это ухудшение качества товаров и услуг, сопровождаемое ростом цен. Нужно бороться с контрафактом и повышать уровень жизни, а не душить законных обладателей алкогольных лицензий.

0 2505
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
02 декабря 2021
HorecaSiberia (Новосибирск)

Выставка оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания HorecaSiberia пройдёт в МВК «Новосибирск Экспоцентр» 2-4 декабря 2021 года.

03 декабря 2021
Конференция «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России» (Москва)

МИЦ «Пиво и напитки ХХI век» и Национальный союз производителей пива и напитков 3 декабря проведут восьмую Всероссийскую конференцию «Независимое пивоварение, сидроделие и медоварение России».

08 декабря 2021
Всероссийский конкурс виноделов «Молодая лоза» (Тамань)

8-10 декабря в Центре энологии Chateau Tamagne пройдёт финал 4-го Всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза».

Лучшее
0 26669
Как можно рекламировать пиво