RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Оборудование, сырье и упаковка для производства напитков
За первые шесть месяцев 2014 года в Латвии было произведено 56,1 млн литров пива, на 28,2% меньше, чем за аналогичный период 2013 года.
Соответствующую информацию озвучили в Управлении акцизных товаров Службы госдоходов (СГД). В первой половине 2013 года в Латвии было произведено 78,1 млн литров пива.
Как объясняют в СГД, объемы производства пива в Латвии значительно сократились, так как один из крупнейших в предыдущие годы производителей пива существенно сократил объемы производства, перенеся часть производства за пределы Латвии.
В тоже время за первые шесть месяцев 2014 года маленькие пивоварни произвели 11,7 млн литров пива – на 18% больше, чем за тот же период 2013 года. Таким образом, маленькие пивоварни, получая льготы по акцизному налогу в размере 50%, за первые шесть месяцев 2014 года произвели 21% всего латвийского пива. На конец июня статус самостоятельной маленькой пивоварни в Латвии имели 25 коммерсантов.
В первой половине 2014 года в Латвию было ввезено 44,7 млн литров пива – на 78% больше, чем в первой половине 2013. Наибольшая часть – 39,2 млн литров, или 88% – импортного пива была ввезена из соседних Литвы и Эстонии.
Из Латвии за полгода было вывезено 15 млн литров пива – на 23,8% меньше, чем годом ранее.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Выставка Beviale Moscow состоится 28-30 марта 2023 года под новым названием — BeviTec. Местом проведения станет павильон № 57 ВДНХ.
Крупнейший в Чехии фестиваль крафтового пива пройдёт 31 марта и 1 апреля в Tržnice.
С 18 по 20 апреля в Краснодаре, в ВКК «Экспоград Юг», пройдёт выставка InterFood Krasnodar — одна из самых крупных, эффективных и посещаемых продовольственных выставок Юга России.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться