Пиво Pro
← Обратно к новостямМинэкономразвития не поддерживает проект введения электронной контрольно-кассовой техники

Как сообщает журнал «Главбух», Минэкономразвития подготовило отрицательное заключение на проект о введении электронной ККТ, в соответствии с которым уже с 2016 года у компаний и предпринимателей появится обязанность передавать данные о продажах в ФНС в режиме онлайн.
Однако в Минэкономразвития отметили множество недочетов проекта, в частности, то, что разработчики проекта решили отменить для малого бизнеса возможности работать без ККТ.
Как отметили в заключении, малый и средний бизнес высокочувствительны к изменениям государственного регулирования, а значит, введение обязательной работы с ККТ может привести к росту теневой экономики. Кроме того, специалисты Минэкономразвития посоветовали не вводить электронные ККТ для интернет-торговли и обратили внимание на безопасность данных, которые предполагается передавать в ФНС через коммерческие компании - операторы фискальных данных.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться