Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Крыму заработало управление по регулированию алкогольной продукции

В Министерстве экономического развития Республики Крым создано управление регулирования оборота алкогольной продукции.
Его задачи:
- выдача лицензий на розничную продажу алкогольной продукции, ведение государственной регистрации выданных лицензий, лицензий, действие которых приостановлено, и аннулированных лицензий;
- осуществление лицензионного контроля над розничной продажей алкогольной продукции;
- прием деклараций об объеме розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции, осуществление государственного контроля над их предоставлением;
- координация деятельности исполнительных органов государственной власти Республики Крым в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции;
- взаимодействие с территориальными органами федеральных органов исполнительной власти по Республики Крым, осуществляющими контроль (надзор) за производством и оборотом этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Сейчас республиканское Минэкономразвития разрабатывает региональную нормативно-правовую базу, регламентирующей сферу производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции на территории Республики Крым в соответствие с требованиями законодательства Российской Федерации.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться