RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Согласно опубликованным данным исследования агентства Comres, проведенного по заказу AB Inbev, по мере того, как слабоалкольное и безалкогольное пиво становится все более социально приемлемым в Великобритании, растут и объемы розничных продаж: за прошедший год более чем на 8%.
43% совершеннолетних пробовали безалкгольное пиво, и 59% опрошенных считают его социально приемлемым: например, они не постеснялись бы заказать его в пабе в компании друзей. Это на 49% больше, чем пять лет назад.
Безалкогольное пиво чаще всего покупают из-за необходимости вести автомобиль, а также из-за любопытства.
Согласно отчету, самый популярный бренд безалкогольного пива в стране – Beck’s Blue от AB Inbev.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.
28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).
16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться