Пиво Pro

← Обратно к новостям
27 августа 2014, 17:02 — BeverageDaily.com

Малые пивовары Австралии планируют поставки в Китай

Малые пивовары Австралии планируют поставки в Китай

Рынок независимого пивоварения в Китае еще сравнительно невелик, но благосостояние среднего класса Китая растет, и значимость нового направления продаж заметно возрастает, особенно в таких городах, как Шанхай и Пекин, - такое сообщение опубликовано на сайте beveragedaily.com, автор материала - Рей Ренгсен Сью Лин.

Все больше частных австралийских пивоварен планируют расширять экспорт пива в КНР. Среди них сиднейская Balmain Brewing Company, которая уже начала поставки в Гонконг и ведет переговоры с региональными ритейлерами.

– Китайский средний класс требует сложного вкуса и высококачественных ингредиентов. Китайские сорта пива – в основном простые лагеры, а в наших рецептах используется много хмеля, разнообразные сорта ячменя, у них сложный вкус, и я думаю, что именно это впечатление мы можем успешно предложить китайскому рынку, — объяснил в интервью причины такой активности ее исполнительный директор Гленн Кэри.

Для выхода на внутренний китайский рынок Кэри пришлось подписать соглашение с реселлером Tai-pan Beer Company, который будет представлять права пивоварни из Гонконга, выводя их товар на премиум-рынок. Инициатива в заключении соглашения принадлежала китайским предпринимателям.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире