Пиво

← Обратно к новостям
15 сентября 2015, 15:57

В ноябре в Краснодаре состоится семинар «Школа пивовара» при поддержке Союза российских пивоваров

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

С 23 по 27 ноября в Краснодаре пройдет пятидневный семинар «Школа пивовара», организованный при поддержке Союза российских пивоваров. В качестве факультатива слушателям предоставят информацию о ЕГАИС на малых предприятиях.

Занятия затронут шесть разделов:

  • Современный подход к оценке качества сырья для пивоварения;
  • Современный подход к работе в варочном отделении;
  • Управление процессом брожения;
  • Качество пива;
  • Основы дегустации;
  • Дегустация напитков.

Таким образом, семинар включает в себя три академических дня теоретических занятий и полтора дня практики, посвященных изучению упомянутых разделов.

0906
Поделиться
Комментарии 0
24 ноября 2017
Craft Bier Fest Wien (Австрия)

24-25 ноября в Вене в MARX HALLE будет проходить фестиваль крафтового пива Craft Bier Fest Wien.

25 ноября 2017
АлтайКрафтФест

25 ноября в Барнауле впервые пройдет фестиваль крафта и домашнего пива «АлтайКрафтФест». Это культурно-просветительский проект, в центре которого — искусство создания и потребления крафтовых напитков как части культуры и стиля жизни жителей современного города.

02 декабря 2017
Craft Depot Winter Fest (Москва)

2 декабря 2017 года пройдет Craft Depot Winter Fest — зимний фестиваль портеров, стаутов и рождественского пива. Фестиваль пройдет в камерном формате, ожидается 50 сортов от пивоварен - членов ассоциации Craft Depot. Фестиваль будет проходить с 14 до 22 часов.

Лучшее
0 3942
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»