Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 сентября 2015, 15:57

В ноябре в Краснодаре состоится семинар «Школа пивовара» при поддержке Союза российских пивоваров

В ноябре в Краснодаре состоится семинар «Школа пивовара» при поддержке Союза российских пивоваров

С 23 по 27 ноября в Краснодаре пройдет пятидневный семинар «Школа пивовара», организованный при поддержке Союза российских пивоваров. В качестве факультатива слушателям предоставят информацию о ЕГАИС на малых предприятиях.

Занятия затронут шесть разделов:

  • Современный подход к оценке качества сырья для пивоварения;
  • Современный подход к работе в варочном отделении;
  • Управление процессом брожения;
  • Качество пива;
  • Основы дегустации;
  • Дегустация напитков.

Таким образом, семинар включает в себя три академических дня теоретических занятий и полтора дня практики, посвященных изучению упомянутых разделов.

0 1779
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
12 июня 2021
Фестиваль «Греча» (Курск)

12-13 июня 2021 года в Курске, на территории бывшего завода АПЗ-20, пройдёт первый фестиваль крафтовых напитков и гастрономического искусства «Греча».

12 июня 2021
Siberian Local Craft 2020 (Новосибирск)

12-13 июня 2021 года в Новосибирске (Академгородок, Ресторанный комплекс «ГУСИ», ул. Николаева, 12/2) пройдёт фестиваль Siberian Local Craft.

13 июня 2021
KULT.CRAFT.FEST (Астрахань)

13 июня в Астрахани пройдёт фестиваль крафтового пива и авторской кухни KULT.CRAFT.FEST.

Лучшее
1 55951
Schneider Weisse – как они это делают?